John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Shokoladli pechene:
- 200 g shakar
- 125 g Un
- 100 g Oziq-ovqat kraxmal
- 80 g kakao
- 5 tuxum
- 1 qisqartirish tuz
- 1 qisqartirish Kulrang
- 1 qisqartirish Darchin kukuni
- 0,5 paket Pishiriq kukuni
Apelsin kremi:
- 500 g yog '
- 160 g Shakar kukuni
- 250 g Cream
- 2 Organik apelsinlar
Shokoladli sir:
- 150 g Qora shokolad
- 150 g yog '
- 60 g Shakar kukuni
- 50 g kakao
- 50 ml Qahva
Makadamiya tuzi karamel:
- 100 g shakar
- 50 ml suv
- 100 g Yangi makadamiya yong'oqlari
- 1 choy qoshiq Tuzli gul
ko'rsatmalar
Pechene:
- Ingredientlardan shimgichli tort tayyorlang va 26 bo'lakli kamon shaklida pishiring.
Apelsin kremi:
- Sariyog 'va shakar kukunini oq qaymoqqa uring.
- Suyuq kremni asta-sekin aralashtiramiz.
- Organik apelsinlarning qobig'i bilan ta'mga soling.
Izoh:
- U har doim bir oz kuchliroq ta'mga ega bo'lishi kerak, aks holda tayyor kekdagi lazzatlar o'z-o'zidan kelmaydi.
Shokoladli sir:
- Sariyog 'va shakar kukunini qaymoq holiga kelguncha aralashtiring.
- Eritilgan shokoladni aralashtiramiz.
- Kakaoni qahva bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va shokoladli kremga aralashtiring.
muhim:
- Taxminan salqin. Ishlatishdan 30 daqiqa oldin.
Makadamiya tuzi karamel:
- Aralashtirmasdan skovorodkada suv va shakarni qaynatib oling.
- Jigarrang karamelni qaynatib oling, so'ngra yong'oq qo'shing.
- Hammasini pishirish qog'oziga to'kib tashlang va fleuer de sel bilan seping.
- Sovutish uchun qoldiring va keyin taxminan kesib oling.
Kekning tuzilishi:
- Sovutilgan shimgichni uch marta kesib oling va rom bilan changlang.
- Keyin apelsin moyi bilan to'ldiring.
- Kekni shokoladli muz bilan butun atrofga palitra bilan o'rang.
- Qolgan kremni quvur qopiga to'kib tashlang va tortning yuqori va pastki qismiga o'ralgan chetini seping.
muhim:
- Sovutgichda kamida 24 soat tursin. Iste'mol qilishdan bir soat oldin muzlatgichdan olib tashlang, shunda barcha lazzatlar to'g'ri rivojlanishi mumkin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 490kkalUglevodlar: 38.2gProtein: 1.8gYog ': 37.1g
