John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
go'shti Qizil baliq
- 5 Kompyuter. Qizil alabalık filetosi
- 100 g Makadamiya yong'og'i qovurilgan va tuzlangan
- 1 osh qoshiq Ohak qobig'i
- 1 osh qoshiq Ohak sharbati
- 3 osh qoshiq yog '
- 2 Kompyuter. Eski bulochka
- 1 Kompyuter. Kekik novdasi
- Tuz va qalampir
Kartoshka tartar
- 1,2 kg Mumli kartoshka
- 300 ml Sigir bulyoni
- 2 Kompyuter. Shalot piyozi
- 2 osh qoshiq yog '
- 1 choy qoshiq Raf yog'i
- Tuz va qalampir
- Nutmeg
- Sut
- Kaptarlar
ismaloq
- 1,5 kg Ismaloq yosh
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 choy qoshiq Zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq Limon limoni
Taler pirojnoe
- 1 paket Qattiq xamir
ko'rsatmalar
Qizil ikra alabalığı
- Qizil alabalık filetosini (har biri 200 g) sovuq suv bilan yuvib tashlang va quriting. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga bir necha tomchi zaytun moyini yoyib, ustiga filetalarni qo'ying.
- Elektr pishirgich bilan bulochkalarni mayda maydalang. Yong'oq va kekik novdalarini qo'shing va taxminan 5-7 burilish bilan chopishda davom eting. Aralashmani boshqa idishga soling va ohak qobig'i, ohak sharbati, sariyog ', tuz va qalampir bilan aralashtiring.
- Baliq filetosini tuzlang va yong'oq aralashmasini baliq ustiga yoying. Filetolarni oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja (konveksiya 160 daraja) o'rta tokchada taxminan 11 daqiqa davomida pishiring, so'ngra panjara funktsiyasini o'rnating va qobiq biroz qizarib ketguncha 1 daqiqa davomida pishiring. Vaqtga e'tibor bering, aks holda baliq juda quruq bo'ladi.
kartoshka
- Kartoshkani tishlash uchun qattiq bo'lguncha pishiring va sovutgandan keyin kub shaklida kesing. Alohida yirtqichlardan sariyog 'va kolza yog'ida mayda tug'ralgan piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Kartoshka kublarini qo'shing va ular bilan pishiring. Sekin-asta bulonni qo'shing, shunda kartoshka asta-sekin bulonni so'radi. Muskat yong'og'i, tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Nihoyat, kartoshkaga bir oz ko'proq sut qo'shing, shunda u engil mustahkamlik oladi. Xizmat qilayotganda, kartoshkani bo'sh minoraga aylantiring va kapers bilan bezang.
puff pasta
- Qattiq xamirni yoyib, kichik stakan (diametri taxminan 4-5 sm) bilan talerlarni siqib chiqaring. Vilkalar bilan talerlarga bir nechta teshik oching. Shunday qilib, talerlar chiroyli va tekis bo'lib qoladi. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'ida taxminan pishiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 180 daraja. Bir chetga qo'ying.
ismaloq
- Ismaloq barglarini yuving va quritish uchun filtrga qo'ying. Taxminan 2 daqiqa davomida qaynoq suvda ismaloqni qismlarga bo'lib pishiring, muzli suvda oqartiring va uni to'kib tashlash uchun elakka quying. Uni siqib chiqarishga muqobil ravishda siz ismaloq uchun salat spinneridan ham foydalanishingiz mumkin. Ismaloqda ozgina suv qolishi mumkin.
- Katta skovorodkada limon qobig'ini sariyog 'va zaytun moyida o'rta va past haroratda qovuring. Endi ismaloqni bo'shating, uni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuz va murch bilan tatib ko'ring. Qattiq xamir bilan yonma-yon taom sifatida, agar xohlasangiz, kichik tort bilan almashtiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 95kkalUglevodlar: 5.9gProtein: 2.2gYog ': 6.8g
