Fondantni o'zingiz yarating - bu erda

Shunday qilib, siz o'zingiz marshmallowdan fondan qilishingiz mumkin

Agar siz o'zingiz tez va oson fondan tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retseptdan foydalaning:

• Agar siz fondanni tezda ishlatmoqchi bo'lsangiz va ehtimol uni rangga bo'yab qo'ymoqchi bo'lsangiz, unda fondanni zefirdan yasagan ma'qul.
• Buning uchun mikroto'lqinli pechda taxminan 300 gramm oq marshmallowni bir necha qoshiq suv bilan eritib oling. Mikroto'lqinli pechni juda baland qo'ymang, aks holda marshmallow yonib ketadi.
• Aralash etarlicha yumshoq bo'lishi bilanoq, 500 gramm shakar shakarini aralashtiramiz va boshqa bo'laklar qolmaguncha hamma narsani aralashtiramiz.
• Agar massa juda quruq bo'lsa, bir oz ko'proq suv qo'shing. Agar massa juda nam bo'lsa, shunchaki bir oz ko'proq shakar kukunidan foydalaning.
• Endi siz o'zingiz tayyorlagan fondantni tort yoki boshqa pishiriqlar uchun ishlatishingiz mumkin.
• Agar sizga rangli fondan kerak bo'lsa, uni oziq-ovqat bo'yoqlari bilan bo'yashingiz mumkin. Buning uchun chang bo'yoqlardan emas, balki jel bo'yoqlardan foydalanish yaxshidir.

O'zingiz shokoladli fondan tayyorlang

Fondantni o'zingiz tayyorlash uchun ko'plab boshqa retseptlar mavjud. Ushbu ko'rsatmalar bilan siz shokoladli fondant tayyorlashingiz mumkin, ammo sof zefir fondaniga qaraganda ko'proq ingredientlar kerak bo'ladi:

• Shokoladli fondan uchun bu retsept ham tez va oson.
• Buning uchun taxminan 200 gramm shokoladni (yaxshisi qorong'i) mayda bo'laklarga bo'ling va ularni taxminan 60 mililitr kremda eritib oling.
• Keyin ustiga bir choy qoshiq CMC kukuni seping va o'rnatish uchun aralashtiring. Ko'pincha qimmat CMC kukuniga muqobil sifatida siz Kukident kukunidan ham foydalanishingiz mumkin.
• Keyin 50 dan 100 grammgacha zefirni mikroto'lqinli pechda ozgina suv bilan eritib oling va massani taxminan 250 g shakar kukuni bilan aralashtiring.
• Keyin shokolad aralashmasini zefir aralashmasi bilan aralashtirib, bo'laklar qolmasin. Buning eng yaxshi usuli - qo'lingizni chang shakar yoki kokos moyiga botirib, yopishib qolmaslik uchun.
• Keyin massani oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichda taxminan bir kun sovutib oling. Keyin odatdagidek uy qurilishi fondan foydalanishingiz mumkin.