Guakamolni o'zingiz tayyorlang: 3 ta mazali va foydali retsept

Ushbu mazali retseptlar yordamida guakamolni o'zingiz tayyorlash oson va hatto sog'lom.

Guakamolni o'zingiz tayyorlash juda oson va ayni paytda sog'lom, chunki mazali sho'rvaning asosiy tarkibiy qismi avakado bo'lib, u haqiqiy superfooddir.

Avakadoning sog'liqqa ijobiy ta'siri

Avakado haqiqiy vitamin bombasi bo'lib, 20 ga yaqin turli xil vitamin va minerallarni, shu jumladan suyaklar, yurak va miya uchun zarur bo'lgan K vitaminini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, uning tarkibidagi B vitamini hujayralar va DNKning salomatligi uchun juda muhimdir va tarkibidagi folat vitamini organizmdagi ko'p miqdordagi metabolik jarayonlar uchun zarurdir.

Vitaminlarga qo'shimcha ravishda, avakado ham xolesterin darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va hatto kamaytiradigan mono to'yinmagan yog'li kislotalarga to'la. Glisemik indeksning pastligi tufayli u faqat qondagi qand miqdorini juda sekin ko'tarilishiga imkon beradi, ya'ni u nafaqat diabetga chalinganlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi, balki xavfli oziq-ovqat istaklarini ham oldini oladi. Tolaga boy, u sizni to'la va qoniqarli qiladi.

Nega guakamol suvini o'zingiz tayyorlaysiz?

• Kaloriyalari boshqa sanoat cho'milishlariga qaraganda pastroq, chunki ular mayonez yoki smetana kabi semirtiruvchi moddalarni o'z ichiga olishi mumkin.
• O'zingiz tanlashingiz va dozalashingiz mumkin bo'lgan sog'lom ta'sirga ega faqat tabiiy va foydali ingredientlar
• Konservantlar, tozalangan shakar va trans yog'larsiz
• Vegan, glyuten va laktozasiz dietalar uchun javob beradi

Oson guakamol retseptlari

1. Meksikalik Guakamol
Tarkibi:

• 2 ta qizil qalampir
• 2 ta kichik avakado
• bir hovuch olcha pomidor
• ikki chinnigullar sarimsoq
• ikki osh qoshiq limon sharbati
• bir oz qalampir va tuz

Tayyorlanishi:

1. Chili va gilos pomidorini yuving. Chililarni yarmiga bo'ling va ularni tozalang. Keyin ikkalasi ham kesiladi.
2. Avakadoni yarmiga bo'ling va qoshiq bilan maydalang. Endi pulpa olib tashlanishi va kichik idishga joylashtirilishi mumkin.
3. Sarimsoqni tozalang va uni matbuot orqali siqib oling.
4. Endi siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa pulpani vilkalar bilan qaymoqli massaga ezib tashlash va uni maydalangan pomidor va chili bo'laklari bilan aralashtirishdir. Tuz va murch seping va bir siqilgan limon qo'shing.

2. Fasol bilan guakamol
Tarkibi:

• bir quti loviya
• qizil piyoz
• 2 sarimsoq chinnigullar
• bir avakado
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 2 osh qoshiq smetana
• bir oz tuz va qayin qalampiri

Tayyorlanishi:

1. Fasolni sovuq suvda yuving va ularni to'kib tashlang.
2. Endi piyoz va sarimsoqni tozalash va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
3. Avakadoni yarmiga bo'ling, qoshiq oling va toshni olib tashlash uchun foydalaning. Keyin go'shtni teridan chiqarib oling va uni idishga soling.
4. Avakado go'shtini loviya, piyoz va sarimsoq bo'laklari bilan birga pyurega aylantiring, so'ngra smetana bilan aralashtiring.
5. Nihoyat, guakamolni ta'mga ko'ra tuz va qayin qalampiri bilan tatib ko'ring va limon sharbati qo'shing.

3. Feta bilan guakamol
Tarkibi:

• bir avakado
• 2 sarimsoq chinnigullar
• 70 gramm feta
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• bir oz tuz va qalampir

Tayyorlanishi:

1. Avakadoni yarmiga bo'ling, qoshiq bilan chuqurni chiqarib oling va idishga soling.
2. Endi sarimsoq chinnigullarini tozalang va mayda choping.
3. Fetani kub shaklida kesib oling va uni sarimsoq bo'laklari bilan avakado pulpasiga qo'shing.
4. Endi ikkalasini ham vilkalar bilan qaymoqli massaga aralashtiring. Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring.