John Myers
Mundarija
show
Do'konda sotib olingan tezkor bulonda ko'pincha yashirin nosog'lom ingredientlar mavjud. Ushbu maqolada siz tezda bulonni o'zingiz tayyorlashni o'rganasiz.
Nima kerak:
Tez bulonni o'zingiz tayyorlash uchun sizga faqat bir nechta idishlar kerak bo'ladi:
- Mason bankalari (10 daqiqa qaynatiladi)
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi, blender yoki qo'l blenderi
- Oshxona tarozi
- Sabzavotli bulonda kerakli ingredientlar (pastga qarang)
Sizning sabzavotli buloningizning ingredientlari
Sabzavotli bulon uchun ingredientlar haqida gap ketganda, hech narsa yo'lingizda turmaydi. Siz shunchaki sevimli buloningizdagi ingredientlardan foydalanishingiz yoki Osiyo sabzavotli bulonda qo'lingizni sinab ko'rishingiz mumkin. Bu erda sizga klassik sabzavotli bulonning namunasini ko'rsatamiz:
- 1 shamlardan petrushka
- 1 dona loviya
- 1 dona piyoz
- 1 karavot bog 'kressi
- 4 piyoz
- 4 ta yangi sarimsoq chinnigullar
- 1 selderey
- 1 tayoq selderey
- 2 ta pırasa
- Aralashmangiz uchun tuz yetarli (pastga qarang)
Tez bulonni o'zingiz tayyorlang: bosqichma-bosqich
O'zingizning tezkor buloningiz nafaqat mazali, balki juda tez tayyorlanadi:
- Tuzdan tashqari barcha ingredientlarni maydalang. U massaga aylanmasligi kerak, shunchaki mayda bo'laklarga bo'linadi.
- Oshxona tarozingizni oling va sabzavot aralashmasining og'irligini torting. Endi 12 g o'simlik aralashmasiga 100 g tuz qo'shing va uni teng ravishda aralashtiring.
- Endi mason bankalaringizni to'ldiring va ularni mahkam yoping.
- Tayyor lahzali bulyon bir yilgacha ochilmagan holda saqlanishi mumkin, ochilgandan so'ng uni bir necha hafta ichida ishlatishingiz kerak.
- Sabzavotli bulondan foydalanganda, bir litr suv uchun 1 dan 2 osh qoshiq bulonni qo'shishingiz kerak.
