Limonadni o'zingiz tayyorlang: uyda limonad uchun 3 ta tezkor retsept

Savdoda sotiladigan alkogolsiz ichimliklar va limonadlar ko'pincha ozgina meva sharbatini o'z ichiga oladi, lekin ko'p shakar va xushbo'y moddalar qo'shiladi. Nosog'lom yog'li ovqatlarga eng yaxshi alternativ: o'zingiz limonad tayyorlang. Tetiklantiruvchi va mevali limonadlar uchun retseptlarimiz issiq yoz kunlari uchun juda mos keladi.

Muzli limonadlar yozda mashhur. Biroq, tayyor aralash ichimliklar ko'pincha ko'p shakarni o'z ichiga oladi. 2020 yilning yozida Bremen iste'molchilarga maslahat markazi tomonidan o'tkazilgan tadqiqotda ko'pchilik savdoda sotiladigan alkogolsiz ichimliklardagi shakar miqdori yuqoriligi tanqid qilindi.

Ko'pgina limonadlar, ichimliklar, alkogolsiz ichimliklar va meva sharbatlari ichimliklarida 12 foizgacha shakar mavjud bo'lib, o'rtacha 8.5 foizni tashkil etdi: 330 ml shisha uchun hisoblangan, bu to'qqiz kub shakarga to'g'ri keladi. Bir yoki ikkita alkogolsiz ichimliklar bilan siz Germaniya Oziqlantirish Jamiyati (DGE) kunlik maksimal miqdor sifatida tavsiya qilgan qo'shilgan shakar qiymatiga tezda erishishingiz mumkin.

330 ml shisha uchun to'qqiz kub shakar

Ichimliklarning 85 foiziga tabiiy yoki sun'iy lazzatlar qo'shilgan. Aksariyat mahsulotlarda qo'shimchalar mavjud - xususan, askorbin kislotasi yoki limon kislotasi kabi antioksidantlar, ular kislorod ta'sirida rang o'zgarishidan himoya qiladi. Ammo namunalarning yarmidan ko'pida stabilizatorlar va quyuqlashtiruvchi moddalar ham ishlatilgan. Bu erda kamroq tez-tez ko'proq bo'lardi.

Sog'lom muqobil: limonadni o'zingiz tayyorlang

Tarkibida tonnalab shakar va xushbo'y moddalar bo'lmagan tetiklantiruvchi, karıncalanma limonaddan bahramand bo'lishni istasangiz, o'zingiz yoqtirgan limonadni osongina aralashtirishingiz mumkin. Biz tetiklantiruvchi limonadlar uchun uchta retseptni to'pladik.

Limonadni o'zingiz tayyorlash hayratlanarli darajada oson: sizga faqat bir nechta ingredientlar kerak va limonadni shaxsiy ta'mingizga ko'ra meva va o'tlar bilan tozalashingiz mumkin.

Limonad - o'z qo'llaringiz bilan retseptlar

Uyda limonad uchun asosiy ingredientlar:

• Mineral suv (gazlangan yoki harakatsiz)
• meva sharbati
• Meva yoki o'simlik siropi, masalan, oqsoqollar siropi
• Bezatish uchun yangi o'tlar va mevalar, shuningdek, muz kublari

Limonadni o'zingiz tayyorlang

Taxminan 1.8 litr limonad uchun ingredientlar

• 150 gramm shakar
• 200 ml limon sharbati
• 1 l mineral suv (ta'mga qarab gazlangan yoki gazsiz)
• 400 ml musluk suvi
• 2 ta yangi organik limon
• 1 kichik bo'lak zanjabil
• limon balzam yoki yalpiz

Limonadni o'zingiz tayyorlang - bu shunday ishlaydi

1. Zanjabilni tozalang va juda kichik kesib oling.
2. Shakar eriguncha zanjabilni 400 ml suv va shakar bilan qaynatib oling. Keyin torting va sovushini kuting.
3. Limon sharbati va sovuq suvni sirop ustiga to'kib tashlang.
4. Limonlarni kesib oling, urug'larni olib tashlang va yalpiz yoki limon balzam bilan birga limonadga qo'shing.
5. Muz kublari bilan xizmat qiling.

Maslahat: Bundan tashqari, siz ko'proq miqdorda sirop tayyorlashingiz va muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

O'zingizning apelsin limonadingizni tayyorlang

Ingredientlar taxminan. 1.3 litr apelsin soda

• 3 apelsin (hech bo'lmaganda bittasi organik)
• 1/2 organik limon
• 150 ml suv
• 80 gramm shakar
• 1 litr mineral suv

Apelsin limonadini o'zingiz tayyorlang - bu shunday ishlaydi

1. Bitta apelsin va limonni yuving va quriting. Keyin qobig'ini maydalang. 150 ml suv va shakar bilan qaynatib oling va shakar to'liq eriguncha pishiring. Sovutib turing.
2. Ikki yarim apelsin va yarim limonni siqib oling. Keyin sirop bilan aralashtirib, nozik elakdan to'kib tashlang.
3. Siropni muzdek sovuq mineral suv bilan to'ldiring. Qolgan yarim apelsinni kesib, limonadga qo'shing.
4. Muz kublari bilan xizmat qiling.

Olma va o'tlardan limonadni o'zingiz tayyorlang

Ingredientlar taxminan. 1.5 l limonad:

• Siz tanlagan o'tlar (rayhon, yalpiz, limon balzam, limon kekik va boshqalar)
• 500 ml olma sharbati
• 1 limon
• 50 gramm shakar
• 1 litr mineral suv

O'zingizning olma va o'tlar limonadini tayyorlang - bu shunday ishlaydi

1. Bezatish uchun bir nechta chiroyli o'tlarni ajratib oling. Qolgan o'tlarni yuving, oling va maydalang.
2. Olma sharbati va yarim limon sharbatini shakar eriguncha shakar bilan qaynatib oling. Keyin olovni o'chiring, o'tlarni qo'shing va aralashmani sovib ketguncha tik turing.
3. Nozik elakdan to'kib tashlang.
4. O'simlik va olma aralashmasi ustiga sovuq mineral suv quyib, muz kublari, limon bo'laklari va yangi o'tlar bilan bezang.