Shakar siropini o'zingiz tayyorlang - bu shunday ishlaydi

Shakar siropini o'zingiz tayyorlang - tayyorgarlik shunday muvaffaqiyatli bo'ladi

Oddiy sirop - shirinlashtiruvchi ichimliklar haqida gap ketganda mukammal yechim. An'anaviy shakarni suyuqlikda eritish qiyin bo'lganligi sababli, sirop uy qurilishi limonadlari, muzli qahvalar yoki kokteyllarni shirin qilish uchun juda mos keladi. Tayyorgarlik juda oddiy. Bu faqat to'g'ri aralashtirish nisbatiga bog'liq.

1. Retsept uchun faqat shakar va suv kerak bo'ladi. Agar sirop kokteyllar uchun bo'lsa, 1 dan 1 1/2 gacha aralashtirish nisbatidan foydalaning (masalan, 500 mililitr suv va 750 gramm shakar). Bu uni qalinroq qiladi va kokteyllar juda suvli emas. Pishirish uchun siropdan foydalansangiz, 1 dan 1 gacha nisbatdan foydalaning.
2. Shakar va suvni mos idishga quying. Ikkala ingredientni ham yaxshilab aralashtiring.
3. Keyin shakar aralashmasini qizdiring va uni qaynatib oling. Issiqlikni pasaytiring. Aralashmani bir necha daqiqa qaynatib oling. Ularni doimo aralashtiring. Bu bo'laklar va shakarning pastki qatlamining yonishini oldini oladi.
4. Shakar to'liq erigan va suyuqlik shaffof bo'lganda shakar siropi tayyor bo'ladi. Endi issiq siropni to'liq sovutib oling. Keyin uni huni yordamida shisha idishga to'ldiring.
5. Tatlandırıcıni muzlatgichda saqlash yaxshidir. Ochilmagan holda, u olti oygacha saqlanadi. Ochilgach, siropni olti hafta ichida iste'mol qiling. Agar siropda chiziqlar paydo bo'lsa, u endi qutulish mumkin emas.