O'zingizning ziravorlar aralashmasini tayyorlang: 3 ta mazali retsept

O'zingizning frantsuz ziravorlar aralashmasini tayyorlang: Provansdan o'tlar

O'tlar de Provence ziravorlar aralashmalari orasida klassik hisoblanadi.

• DIY aralashmasini o'zingiz qilish juda oson, chunki sizga kerak bo'lgan barcha o'tlar bizning iqlimimizda muammosiz o'sadi. O'tlarni aralashtirishdan oldin quritilishi kerak. O'tlarni quritish uchun bir necha usullardan foydalanishingiz mumkin. Boshqa maqolada biz turli xil usullarni taqdim etamiz.
• Klassik ziravorlar aralashmasining asosiy retsepti uchun sizga bir osh qoshiq oregano, bibariya va sho'r, va kekik va reyhandan bir choy qoshiq kerak bo'ladi.
• Biroq, bu asosiy retsepti xohlagancha kengaytirilishi mumkin. Agar xohlasangiz, chervil, reyhan, lavanta, tarragon, adaçayı yoki loviya qo'shishingiz mumkin.

DIY Shveytsariya ziravorlar aralashmasi: Ticino o'tlar

Shveytsariyaliklarda, shuningdek, Ticino kantonidan taomlar uchun odatiy ziravorlar aralashmasi mavjud.

• Ticino ziravorlar aralashmasi ko'plab sabzavotli taomlarni tozalaydi va har bir minestronga tegishli.
• Ticino o'tlari quruq piyoz, bibariya va paprika kukunining har biriga bir yarim choy qoshiq aralashmasidir. Bir choy qoshiq oregano, reyhan, maydanoz, selderey va qalampirni aralashtiring. Bundan tashqari, har biriga yarim choy qoshiqdan marjoram va koriander qo'shing.
• Ziravorlar aralashmasining yana bir tarkibiy qismi quruq qo'ziqorin bo'lib, rangli aralashmada aralashtiriladi. Porcini qo'ziqorinlari, qo'ziqorinlar va chanterelles Ticino aralashmasiga xosdir. Uyda qo'ziqorinlarni qanday qilib to'g'ri quritish kerak, biz boshqa postda batafsil bayon qilamiz.

Toskana o'simliklari bilan italyan retseptlarini yaxshilang

Italiya oshxonasi bir nechta ziravorlar aralashmasini biladi - shuningdek, Shveytsariya va Frantsiya oshxonasi. Sizga Toskana muqobil retseptini taqdim etamiz.

• Ikki osh qoshiq oregano, bibariya, adaçayı, timyan va marjoram bilan taomlaringizga odatiy Toskana ta'mini berishingiz mumkin.
• Ushbu ziravorlar aralashmasiga ixtiyoriy o'tlarni qo'shmaslik kerak.