John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 350 g O'rdak oyog'i
- 1 kichkina Piyoz
- 1 osh qoshiq G'oz yoki o'rdak yog'i
- tuz
- Tegirmondan qora qalampir
- Mugwort, yer
- 150 ml Tovuq bulyoni
ko'rsatmalar
- O'rdak oyog'ini yaxshilab tuz va qalampir qiling va krujka bilan yaxshilab maydalang. Qovurilgan idishdagi cho'chqa yog'ida kuchli qovuring.
- Piyozni maydalang. Bilan qovuring va bulonga quying.
- Qopqoqni yoping va plastinka ustiga qo'ying, past olovda 2 soat davomida pishiring.
- Barabanni pechga chidamli idishga soling va taxminan 15 daqiqa davomida panjara qiling, shunda teri tiniq bo'ladi.
- Sos pishgan piyoz tufayli qaymoqli bo'lib qoldi va endi bog'lash kerak emas.
- U erda lenta noodlelari (sous bilan aralashtirilishi kerak) va karamel Bryussel gullari (KB ga qarang).
Eslatma:
- Dekabr oyida do'konlarda tez-tez arzon, yangi o'rdaklar bor. Ularni osongina tegishli qismlarga bo'lish mumkin. Kichkina uy xo'jaligi uchun bu 4-5 ta porsiyaga olib keladi: har biri bitta oyoq, 2 qanot va ko'krak to'liq yoki yarmiga bo'linadi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 162kkalUglevodlar: 0.5gProtein: 10.7gYog ': 13.1g
