John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1,5 kg Dudlangan Kasseler Kamm xom
- 2 osh qoshiq Aniqlangan sariyog '
- 6 Kompyuter. Xushbo'y qalampir donalari
- 4 Kompyuter. lavr yaproqlari
- 1 Kompyuter. Piyoz
- 1 paket Sharob tuzlangan karam
- 2 osh qoshiq Cho'chqa yog'i / yog '
- 3 osh qoshiq shakar
- Sirka mohiyati
ko'rsatmalar
- Birinchidan, dudlangan jambonni yuving va to'kib tashlang, tindirilgan sariyog'ni kostryulka yoki qovurilgan idishda qizdiring va dudlangan jambonni qisqa vaqt davomida qovuring.
- Ayni paytda piyozni tozalang va to'rt qismga bo'ling.
- Keyin taxminan 1 litr suv bilan tozalang, piyoz, xushbo'y qalampir donalari va dafna barglarini qo'shing va qopqog'ini yopiq holda taxminan 1-1.5 soat davomida o'rtacha olovda turing, suv biroz pufaklashi kerak, agar go'sht ushlab tursa, qaynatib qo'ying. o'z-o'zidan suyakdan u yaxshi, go'sht yoqimli va suvli bo'lib qoladi. Agar siz suyuqlikni yo'qotsangiz, uni yana issiq suv bilan to'ldiring.
- Bu orada cho'chqa yog'ini yirtqichlardan qizdiring, so'ng undagi tuzlangan karamni qovuring. Bir oz shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Orasida qayta-qayta aralashtirishni unutmang, chunki u kuyishi mumkin, tuzlangan karam shakardan och jigarrang rangga ega bo'lguncha pishiring. Tuzlangan karamni ozgina sirka bilan kerakli kislotalikni tiklash uchun juda shirin bo'lsa, tatib ko'ring.
- Tayyor go'shtni qozondan oling va uni iliq holda saqlang. Sosni ta'mga ko'ra qalinlashtiring, xuddi hamma uni yoqtiradi. Go'shtni suyakdan ajratib oling va tilimga kesib oling.
- Kassel bo'laklarini tuzlangan karam va sous bilan plastinkalarga joylashtiring. Kartoshkali köfte va qaynatilgan kartoshka yaxshi yonma-ovqatlardir.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 208kkalUglevodlar: 5.2gProtein: 18.6gYog ': 12.6g
