John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 kg Kiyik go'shtining oyog'i, bo'shatilgan, suyaklarni siz bilan olib boring
- 3 osh qoshiq Aniqlangan sariyog '
- 10 Archa mevalari
- 1,5 Darchin tayoqchasi
- 3 Chinnigullar, butun
- 200 g Muzlatilgan sho'rva ko'katlari
- 0,5 Yangi apelsin
- 0,5 Gingerbread
- 400 ml Kiyik go'shti bulyoni
- 1 qisqartirish Tuz va qalampir va yangi ger. muskat yong'og'i
- 2 osh qoshiq Malinali sirka
- 125 ml Elderberry sharbati
- 125 ml Qizil sharob o'rta sifatli sharob, Yovvoyi fondni almashtiring
- 1 osh qoshiq Oziq-ovqat kraxmal
ko'rsatmalar
- Eliklarning terisini teri. Qovurilgan idishdagi suyak bilan bo'laklarni 1 osh qoshiq issiq sariyog'da jigarrang bo'lguncha qovuring. Sho'rva ko'katlarini qo'shing, qisqacha jigarrang. Archa rezavorlari, doljin va chinnigullar maydalab, apelsin va zanjabil pishiriqlari bilan qo'shing. Suyak qoplanmaguncha o'yin va suv bilan tozalang. Qopqoqsiz 1 soat 30 daqiqa qaynatib oling.
- Pechni 80 ° ga oldindan qizdiring (konveksiya 60 °), pastki qismidagi tomiziladigan idishga siljiting. Go'shtning oyog'iga tuz va qalampir seping. Qolgan tiniq sariyog'ni skovorodkada qovuring va tomiziladigan idishga soling. Duxovkada 1 soat 30 daqiqa qaynatamiz.
- Bulonni elakdan o'tkazing, malina sirkasi, mürver sharbati va qizil sharob bilan uchdan bir qismini qaynatib oling. Kraxmalni ozgina suv bilan aralashtirib, sousni qalinlashtirish uchun foydalaning. Dilimlangan oyoq bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 120kkalUglevodlar: 3.3gProtein: 0.7gYog ': 11.5g
