John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Maydalangan sharlar uchun:
- 500 g Aralash qiyma - qiyma go'sht
- 1 Kompyuter. Rulo - oldingi kundan eski
- 1 Tuxum
- 1 Kompyuter. Mayda tug'ralgan piyoz
- 150 gr Qo'y suti pishloq
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- tuz
- Tegirmondan qora qalampir
- 1 choy qoshiq Paprika kukuni olijanob shirin yoki achchiq ta'mga qarab
- Giros uchun yunon ziravorlarini tayyorlash
Sos uchun:
- 1 Piyoz - o'rta, mayda tug'ralgan
- 3 osh qoshiq Un
- 500 g Siqilgan pomidor - mumkin
- 250 Mililitrlar Go'shtli sho'rva
- 2 choy qoshiq shakar
- tuz
- 1 osh qoshiq Quritilgan reyhan yoki kim yangi bor
- 100 ml Shirin krem
- 50 g Qo'y suti pishloq
- neft
- 1 Tozalangan sarimsoq chinnigullar
ko'rsatmalar
- Non rulosini namlang va keyin yaxshilab siqib oling. Qiymani tuxum, tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq va non rulosi bilan yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz, qalampir va boshqa ziravorlar qo'shing. Go'sht xamirini to'plarga aylantiring. Pishloqni kub shaklida kesib oling.
- To'g'ralgan sharchalarni tekis bosib, o'rtasiga pishloq kubini qo'ying, ularni go'shtli xamirga o'rang va to'p shaklida shakllantiring, skovorodkada yog'ni qizdiring va qiyma to'plarni atrofini qovuring va keyin pishiriladigan idishga soling.
- Bu orada pomidor sousi uchun yog'da tug'ralgan piyoz va maydalangan sarimsoqni qovuring. Unga un seping va doimo aralashtirib, go'shtli bulon va pomidor sousini qo'shing, aralashtirib turing va pomidor sousi juda yupqa bo'lmaguncha etarli miqdorda suv qo'shing.
- Shakar va ozgina tuz bilan tatib ko'ring. Pomidor sousini past haroratda yana 5 daqiqa qaynatib oling. Oxirida yoki yangi yoki quritilgan reyhanni aralashtiramiz, to'plarni to'kib tashlang, 50 gramm qo'y pishloq seping va hamma narsani o'rta tokchada oldindan qizdirilgan pech bilan yana 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.
- Nihoyat, bir oz krem qo'shing. Men rangli penne va yashil salat ham qildim.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 140kkalUglevodlar: 17.5gProtein: 3.9gYog ': 6g
