John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Apelsin sousi uchun:
- 200 Mililitrlar Yangi siqilgan apelsin sharbati
- 1 osh qoshiq Oziq-ovqat kraxmal
Malinali sous uchun
- 300 g Muzlatilgan malina
- 50 g shakar
Apelsin parfe uchun:
- 3 Parcha Apelsinlar ishlov berilmagan
- 250 Mililitrlar Yangi siqilgan apelsin sharbati
- 1 osh qoshiq asal
- 4 Parcha Tuxum sarig'i
- 80 g shakar
- 250 g Ko'pirtirilgan qaymoq
- Quti shakli
- Filmni yopishtirish
Shokoladli mous uchun:
- 200 g Oq shokolad
- 4 Parcha Tuxum sarig'i
- 10 Mililitrlar Sut
- 200 g Cream
ko'rsatmalar
Apelsin sousi
- Apelsinlarni bosing va sharbatni to'plang. Makkajo'xori kraxmalini ozgina sharbat bilan aralashtiring, sharbatni qaynatib oling va kraxmalni aralashtiring. Har bir narsani qalinlashtiring va sovushini kuting.
Malinali sos
- Malinani ozgina eritib, shakar va blender bilan pyuresi bo'lsin. Sochni elakdan o'tkazing va faqat ilik to'plang. Keyin chetga surib qo'ying.
Apelsin parfe
- Organik apelsinlarni issiq suv bilan yuving va quriting. Qobig'ini, filetosini ishqalang, sharbatini siqib oling va qolgan apelsin sharbati va asal bilan yirtqichlardan taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin sovushini kuting.
- Shaklni folga bilan yoping va bir chetga qo'ying. Tuxum sarig'ini shakar bilan issiqqa chidamli idishga soling va ularni issiq suv hammomida qalin qilib ko'pirtiring. Sekin-asta apelsin sharbati va qobig'ini aralashtiring. Aralashmani sovuq suv bilan yirtqichlardan soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, kremni sovutib turing.
- Kremni qattiq bo'lguncha uring va asta-sekin apelsin kremini aralashtiring. To'q sariq rangli filetalarni panga qo'ying va o'lchovlarni nonga soling. Nihoyat, yopishqoq plyonka bilan yoping va bir kechada muzlatib qo'ying.
Shokoladli muss
- Tuxum sarig'ini shakar bilan issiqqa chidamli idishga soling va ularni issiq suv hammomida qalin qilib ko'pirtiring. Oq shokoladni sut bilan eritib oling, aks holda u parchalanadi va keyin tuxum sarig'i shakar aralashmasi va shokoladni aralashtiramiz.
- Kremni ko'pirtiring, buklang va har bir narsani muzlatgichga kamida 6 soat, tercihen bir kechada qo'ying.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 229kkalUglevodlar: 23.6gProtein: 1.6gYog ': 14.2g
