John Myers
Mevali olma sirkasi soslar, marinadlar, soslar va ichimliklarni tozalaydi. Ko'p odamlar o'z sog'lig'i uchun biror narsa qilish uchun toza meva sirkasini ham yoqtiradilar. Oshxonada olma sirkasini qo'llash va uning uy davosi sifatida ta'siri haqida ko'proq bilib oling.
Olma sirkasi haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar
Olma sirkasi sirkaning eng ko'p qirrali turlaridan biridir. Ko'p qirrali oziq-ovqat sifatida u dietani boyitadi va uni ichkaridan ishlatish go'zallik va salomatlikni rivojlantirishga yordam beradi. Biroq, sirka kislotasi bakteriyalari bilan olma sharobidan tayyorlangan stol sirkasi bilan bog'liq barcha ta'sirlar ilmiy jihatdan isbotlanmagan. Faqat ozgina antibakterial xususiyatlar aniqlanadi. Boshqa tomondan, olma sirkasi bilan parhezning kilogrammni ag'darishi afsonalar olamiga tegishli. Ammo olma sirkasini ichishning hech qanday yomon joyi yo'q, masalan, suv bilan suyultirilgan yoki zamonaviy ichimlik Switchel.
Sotib olish va saqlash
Olma sirkasi bulutli yoki filtrlangan mahsulot sifatida mavjud. Tabiiy bulutli navlar teridan va pulpadan qoldiq zarralarni o'z ichiga oladi, bu to'xtatilgan modda deb ataladi. Shishalarni salqin, qorong'i va mahkam yopiq holda saqlashingiz kerak, keyin sirka cheksiz saqlanadi. Bu mahsulotlarda eng yaxshi sana ko'rsatilmaganligining sababi hamdir. Pasterizatsiya qilinmagan, ya'ni isitiladigan uy sirkasi bilan vaziyat boshqacha. Biroq, agar to'g'ri saqlangan bo'lsa, u odatda ikki yilgacha davom etadi.
Olma sirkasi uchun oshxona maslahatlari
Boshqa sirka turlari singari, olma sirkasi ham 5 dan 15.5 foizgacha kislotalikka ega. Mevali ta'mi tufayli uni ko'p jihatdan ishlatish mumkin. Olma sirkasi bilan klassik retseptlar salatlar va marinadlarni o'z ichiga oladi, lekin siz uni saqlash va tuzlash uchun ham ishlatishingiz mumkin. Meva sirkasi, shuningdek, Jin Switchel kabi ichimliklar tarkibidagi tarkibiy qism sifatida mazali bo'ladi. Biroq, olma sirkasini dozalashda ehtiyot bo'ling - ayniqsa, allaqachon kislotali ichimliklar, masalan, tsitrus-yalpiz almashtirgich, aks holda ichish mumkin emas.
