Kartoshka va o't gratinida parmesan non qobig'i bilan pechda losos

Qobiq uchun nonni mayda maydalang. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rang. Fesleğenni yuving, quriting va mayda choping. Sariyog'ni skovorodkada qizdiring. Undagi nonni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Sarimsoq va reyhan qo'shing, qisqa qovuring va issiqdan olib tashlang. Parmesanni maydalang va non bo'laklari aralashmasi bilan aralashtiring. Qizil ikra filetosini yuving, quriting va 4 tilimga kesib oling. Tuz va qalampir seping. Parmesan maydalangan aralashmasini qizil ikra ustiga yoyib, bir oz pastga bosing.

Ko'pirtirilgan qaymoq va sutni oregano bilan aralashtiring. Sarimsoq boshini yarmiga bo'ling. Kartoshkani tozalang va ingichka tilimga kesib oling. Kostryulkali idishni (26x40 sm) sarimsoq bilan ishqalang, so'ngra moy surting. Kartoshka bo'laklarini panga soling. Tuz va muskat yong'og'i bilan tatib ko'ring. Barcha kartoshka to'liq qoplanishi uchun ustiga kremni to'kib tashlang. Taxminan 225 daqiqa davomida 45 ° C da oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Pomidorlarni yuving va yarmiga bo'ling. Kartoshkaga qizil ikra va pomidorni yoyib chiqing. Yana 15 daqiqa pishiring.