Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Bug'doy uni 550 turi
- 350 ml Iliq suv
- 25 g Yangi xamirturush (yoki 1 paket quruq xamirturush)
- 1,5 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq shakar
ko'rsatmalar
- Xamirturushni iliq suvda eritib yuboring. Unni tuz va shakar bilan aralashtirib, suv-xamirturush aralashmasini qo'shing va silliq xamir hosil qilish uchun qo'l mikserining (yoki oziq-ovqat protsessorining) xamir ilgagi bilan yoğurun.
- Xamirni qopqoqli idishga soling (yoki mos qopqoqli kostryulkalar) va muzlatgichga bir kechada qo'ying.
- Ertasi kuni pechni 220 ° darajaga oldindan qizdiring (yuqori / pastki issiqlik). Xamirni 8-10 ta rulonga aylantiring va pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring va qisqa vaqt sovushini kuting