John Myers
Oyster qo'ziqorinlari (shuningdek, istiridye qo'ziqorinlari yoki dana go'shti qo'ziqorinlari deb ham ataladi) qobiq shaklidagi o'stiriladigan qo'ziqorinlardir. Ularda keng qirrali va o'ralgan qo'ziqorin qopqog'i bor, ular tepada jigarrangdan krem ranggacha ko'rinadi va pastki qismida oq rangga ega. Ular, shuningdek, mog'or bilan hech qanday aloqasi yo'q, poyaning tagida ozgina oq rangga ega.
kelib chiqish
Frantsiya, Italiya, Vengriya, Ispaniya, Gollandiya, Belgiya, Germaniya.
foydalanish
Oyster qo'ziqorinlarini faqat ehtiyotkorlik bilan tozalash kerak, chunki ular bosimga juda sezgir. Ular go'sht, makaron yoki guruchli idishlarga mazali qo'shimcha bo'lib, soslar va sho'rvalarni tozalash uchun javob beradi. Non, panjara yoki qovurilgan bo'lsin, ular tezda kartoshka bilan mazali qo'ziqorinli panga aylanadi. Ular, shuningdek, yapon gyoza köftesini to'ldirish uchun juda mos keladi va qaymoqli qo'ziqorinli raguda serviette köfte bilan ajoyib ta'mga ega.
saqlash
Muzlatgichning sabzavot bo'linmasida qo'ziqorinlarni tozalanmagan va havo o'tkazuvchan holda saqlash yaxshidir. Keyin bir kun ichida iste'mol qiling. Iqlim juda nam yoki juda quruq bo'lmasligi kerak. Oqartirilgan qo'ziqorinlar ham muzlatilishi mumkin! Ular taxminan yarim yil davomida shunday saqlanishi mumkin. Keyin eritmasdan to'g'ridan-to'g'ri ishlov bering.
Muzlatilgan, quritilgan yoki yangi bo'ladimi - nega bizning istiridye qo'ziqorin retseptlarimizdan birini yoki qirol qo'ziqorin retseptlarini pishirmaysiz!
