John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Paleo burger
- 8 Disklar Ananas
- 600 g Go'shtli farsh
- 1 Parcha Qizil piyoz
- 1 Parcha Avokado
- 1 Parcha Chilli qalampir
- 1 Parcha Shalot piyozi
- 1 Parcha Sarimsoq chinnigullari
- 1 Parcha Laym
- 1 osh qoshiq Hindiston yong'og'i yog'i
- tuz
- Murch
Kofe va qalampir bilan marinadlangan cho'chqa go'shti, ko'k sous va qovoq bilan
- 700 g Cho'chqa go'shti
- 2 osh qoshiq Qahva loviya
- 1 osh qoshiq qizil qalampir
- 1 osh qoshiq Hindiston yong'og'i yog'i
- 150 g Muzlatilgan ko'k
- 100 g Balsamik sirka qorong'i
- 1 choy qoshiq Zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq Sarimsoq kublari
- 50 ml Sabzavotli bulon
- 2 Parcha Qovoqcha
- tuz
- Murch
Tuzli shokoladli truffle pishiriqlari
- 180 g Shokolad 80% kakao
- 75 g yog '
- 60 g Shokolad tomchilari
- 140 g zarang siropi
- 150 g Shirin bodom uni
- 30 g Kakao kukuni
- 3 Parcha tuxum
- 0,5 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- 0,25 choy qoshiq tuz
- 50 g Shirin qovurilgan bodom
ko'rsatmalar
Paleo burger
- Tuz va qalampir bilan maydalangan mol go'shtini tuzlang. 4 ta tekis burgerni aylantiring va ularni har tomondan 2 daqiqa davomida skovorodkada qovuring.
- Qizil piyozni halqalarga kesib oling va uni issiq pandan qisqacha torting.
- Vilkadan foydalanib, avakado, chilli, sarimsoq va piyozdan guacomole tayyorlang. Ohak sharbati, tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
Kofe va qalampir bilan marinadlangan cho'chqa go'shti filetosi ko'k va qovoqli
- Taxminan 1 daqiqa davomida ohakda qahva loviya va qizil qalampirni kesish uchun pestle foydalaning. U bilan cho'chqa go'shtini ishqalang. Tuz bilan tatib ko'ring. Hindiston yong'og'i yog'ini qizdiring va filetoni atrofga qovuring. 90 daraja qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqaga qoldiring.
- Sarimsoq kublarini zaytun moyida qovuring, sabzavotli bulon va sirka bilan tozalang. Taxminan 5 daqiqa qaynatib oling va ko'klarni qo'shing. Yana 5 daqiqa pishirishga ruxsat bering. Tuz va murch bilan tatib ko'ring.
- Qovoqni mayda tagliatelle shaklida kesish uchun tozalagichdan foydalaning. Taxminan 20 soniya davomida ozgina zaytun moyida qovuring, tuz va qalampir seping.
Tuzli shokoladli truffle pishiriqlari
- Sariyog 'va 70% kuverturani suv hammomida eritib oling. Tuxum va chinor siropini ko'pik hosil bo'lguncha uring. Sariyog 'va kuverturani aralashtirib, aralashmaga aralashtiring. Massaga kakaoni elakdan o'tkazing.
- Boshqa barcha ingredientlarni spatula bilan katlayın. Cookie-larni shaklga soling va 8 daraja Selsiyda taxminan 175 daqiqa davomida pishiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 273kkalUglevodlar: 12.6gProtein: 15.4gYog ': 18g
