Bella Adams
Armut yangi va qayta ishlangan shaklda saqlanib qolgan yuqori ta'mi tufayli mashhur bo'ldi. Lekin shuni unutmasligimiz kerakki, nok mevasi vitaminlar, makro va mikroelementlar ombori hisoblanadi. Nok ozuqa moddalari bo'yicha olmani ortda qoldirdi.
Armutning foydali xususiyatlari
Armut tarkibida shakar, organik kislotalar, fermentlar, tolalar, taninlar, azot va pektin moddalari, C, B1, P, PP vitaminlari, karotin (provitamin A), flavonoidlar, fitonsidlar mavjud.
Nok boshqa mevalardan to‘yimliligi bilan ajralib turadi, bu esa o‘zining past kaloriyaliligi bilan birga uni eng kerakli va sog‘lom mevalardan biriga aylantiradi.
Armutning S vitamini miqdori past. Folik kislota tarkibiga ko'ra, nok hatto qora smorodinadan ham ustundir. Aksariyat hollarda, nokning ta'mi olmadan ko'ra shirinroq bo'ladi, garchi ular tarkibida shakar miqdori past bo'lsa. Nokning ko'p navlari yodga boy. Armutda ko'plab foliy kislotalari mavjud bo'lib, ular bolalar, homilador ayollar va qon shakllanishi bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun foydalidir.
Armut umuman yurak uchun va ayniqsa yurak ritmining buzilishi uchun foydalidir. Bu yurak faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p kaliyni o'z ichiga olganligi bilan bog'liq. Olmadan farqli o'laroq, nok o'pka funktsiyasi uchun foydalidir.
Armutni iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali bo'ladi. Pishgan, suvli va shirin nok metabolizmni yaxshilaydi va bog'lovchi xususiyatlarga ega, shuning uchun ular ichak kasalliklari uchun foydalidir. Nok pulpasi olma pulpasidan yaxshiroq hazm qilinadi.
Jigar kasalliklari, xoletsistit va gastrit bo'lsa, nok og'riq va ko'ngil aynishini engillashtiradi va ichakdagi noqulaylikni yo'q qiladi.
Nok sharbati va nok mevasi qaynatmalari arbutin antibiotikining tarkibi tufayli antibakterial xususiyatlarga ega.
Qon tomirlarining devorlarini mustahkamlash uchun armut tavsiya etiladi.
Armutning foydali elementlari depressiya bilan kurashishga yordam berishi isbotlangan. Armut tarkibidagi efir moylari kayfiyatni yaxshilaydi va kuchni tiklaydi.
Armut mevasining zarari
Xom nok oshqozon yarasi uchun zararli. Boshqa hollarda, armutni hamma iste'mol qilishi mumkin, lekin, albatta, ularni me'yorida iste'mol qilish kerak: kuniga 1-2 nok tana uchun etarli.
