John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Polenta uchun
- 6 Parcha Adaçayı barglari
- 1 Parcha Sarimsoq chinnigullari
- 2 osh qoshiq neft
- Ziravorlangan tuz
- 500 Mililitrlar suv
- 1 choy qoshiq tuz
- 125 g Polenta irmik
- 2 osh qoshiq yog '
- 50 g Yangi maydalangan Parmesan
Sabzavot
- 1 Parcha Arpabodiyon lampochkasi
- 1 Parcha Qizil qalampir
- 100 Mililitrlar Cream
- 1 choy qoshiq Kartoshka kraxmalli uni
- 50 Mililitrlar Sabzavotli bulon
ko'rsatmalar
Polenta
- Suvni tuz bilan qaynatib oling, asta-sekin polenta irmikini aralashtiring, past haroratda pishiring, tez-tez aralashtiring. Oxirida sariyog 'va Parmesan qo'shing. Plastinaga yoyib, sovushini kuting, olmos yoki doiralarni kesib oling / kesib oling va xizmat qilishdan oldin sariyog 'bilan qovuring.
Sabzavot
- Arpabodiyonni chiziqlar bilan kesib oling, qalampirni tozalang, chiziqlar bilan kesing. Sabzavotli bulonda tishlashgacha qattiq qovuring. Kremni to'kib tashlang, kraxmal bilan qalinlashtiring va ta'mga soling.
Pikeperch
- Filetolarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Teri ustida burchak ostida 3 ta kesma qiling. 3 ta adaçayı bargini joylashtiring. O'simlik tuzi bilan tatib ko'ring.
- Yog'ni temir idishda qizdiring. Sarimsoq ustiga bosing, qolgan adaçayı qo'shing va muloyimlik bilan qovuring. Baliq skovorodkada bo'lishidan oldin, sarimsoq va adaçayı olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Polentani kesib oling va yopishmaydigan idishda ozgina qovuring.
- Oldindan isitiladigan plitalarga joylashtiring va qovurilgan adaçayı barglari bilan bezang.
- Yengil va mazali.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 166kkalUglevodlar: 3.3gProtein: 2.2gYog ': 16.2g
