Qarag'ay yong'oqlari o'rniga yong'oqlar
Yong'oq, bodom yoki pista bir xil ta'mga ega emas, lekin shunga o'xshash tuzilishga ega va shuning uchun qarag'ay yong'oqlarini yaxshi o'rnini bosadi.
- Taomga qarab, har xil turdagi yong'oqlar mos keladi.
- Pesto uchun qarag'ay yong'og'i o'rniga kungaboqar urug'i, pecans yoki yong'oqdan foydalanishingiz mumkin.
- Qovoq yoki yong'oq yadrolari, xuddi qarag'ay yong'oqlari kabi, salat uchun foydalidir.
- Split bodom ayniqsa makaron idishlari uchun mos keladi. Bularning ta'mi ham xuddi shunday yumshoq.
Bu qarag'ay yong'oqlarini o'ziga xos qiladi
Qimmatbaho qarag'ay yong'oqlarini boshqa yong'oqlar bilan almashtirishingiz mumkin bo'lsa-da, shunga o'xshash muqobil yo'q.
- Qarag'ay yong'oqlarining ta'mi yumshoq, ammo aromatik qatronli. Ular yog'ga juda boy va shuning uchun ayniqsa yumshoq.
- Qimmatbaho urug'lar juda mashaqqatli jarayonda qo'lda yig'ib olinadi. Shuning uchun ular juda qimmat.
- Ularda A vitamini, B1 va B2 vitaminlari kabi ko'plab vitaminlar mavjud.
- Mazali urug'lar, shuningdek, vegetarianlar uchun yaxshi protein manbai hisoblanadi.