John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
shokoladli xamir uchun:
- 50 g Qora shokolad, kamida 70%
- 50 g yog '
- 1 Tuxum
- 70 g shakar
- 60 g Un
krem uchun:
- 80 g Qaymoqli pishloq
- 3 choy qoshiq Pista yoyilgan
- 10 g shakar
- 1 osh qoshiq Tug'ralgan pista
- 1 Tuxum
- 20 g Un
ko'rsatmalar
- Shokoladni maydalab, ikki qavatli qozonda sariyog 'bilan eritib oling. Sovutib turing.
- Tuxum va shakarni ko'pirtiring va sovutilgan shokolad massasiga aralashtiring. Oxirida unni qisqa vaqt aralashtiramiz.
- Pista kremi uchun qaymoqli pishloq, pista yoyilishi, shakar va tuxumni aralashtiramiz. Nihoyat, un va tug'ralgan pistalarni qisqacha aralashtiramiz. Agar siz yashil rangni afzal ko'rsangiz, pista yoyilgandan bir oz ko'proq qo'shishingiz mumkin.
- Shokoladli xamirni pishirish qog'ozi bilan qoplangan nonga yoying. Unga pista kremini yoyib, xamirni vilkalar bilan ozgina aralashtirib, engil ebru hosil qiling. Oldindan qizdirilgan pechda 175 daraja (yoki konveksiya 160 daraja) taxminan 30-35 daqiqa davomida pishiring. Ustki engil qobiqqa ega bo'lishi kerak, ammo xamir hali ham ichkarida bir oz yumshoq bo'lishi kerak.
- Qolipda sovushini kuting, so'ngra qolipdan olib tashlang va 8 qismga bo'ling.
- Pistasiz qaymoqli pishloqli keklar uchun to'g'ralgan pistalarni almashtirmasdan qoldiring va qaymoqli pishloqni pista yoyilgan o'rniga 25 g juda yumshoq sariyog 'va 40 g shakar o'rniga 10 g bilan aralashtiring. Qolganlari (tuxum, un) yuqorida tavsiflanganidek qoladi. Bundan tashqari, siz qirib tashlangan vanil po'stlog'ining pulpasini aralashtirishingiz mumkin.
- Agar xohlasangiz, shokoladli xamirga bir nechta quritilgan gilos qo'shishingiz mumkin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 427kkalUglevodlar: 48.3gProtein: 6gYog ': 23.3g
