John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 175 g Tomat pastasi
- 2 Tug'ralgan piyoz
- 3 Sarimsoq chinnigullari maydalangan
- 1 choy qoshiq Tuproqli zira
- 1 choy qoshiq Oregano
- 1 osh qoshiq Shirin paprika kukuni
- 2 choy qoshiq Chilli (kayenne qalampiri)
- 1 mumkin Konservalangan loviya
- 500 ml Soya suti suyuqligi
- 1 choy qoshiq Dengiz tuzi
- 0,5 choy qoshiq Qora qalampir
- 1 osh qoshiq Sabzavotli margarin
- 100 ml Olma sharbati Sirka
- 50 ml Soya sousi
- 2 osh qoshiq Dijon xantal
- 2 osh qoshiq Limon sharbati
- 0,5 choy qoshiq Curry
- 1 choy qoshiq dolchin
- 1 choy qoshiq Zanjabil
ko'rsatmalar
"Worcestersauce" vegan
- 1 Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling
- 2 Sarimsoq chinnigullarini mayda bo'laklarga bo'ling
- Olma sirkasi, soya sousi, Dijon xantal, qora qalampir, chili kukuni, limon sharbati va tayyor piyoz va sarimsoq bilan kori blenderga soling va doimiy sous hosil bo'lguncha aralashtiring.
Chili
- 1 Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling
- 1 Sarimsoq chinnigulini mayda bo'laklarga kesib oling
- Tayyorlangan piyoz va sarimsoq chinnigullari bilan tomat pastasini aralashtiring.
- Zira, oregano, paprika kukuni va qayin qalampiri bilan ta'mga soling.
- Vegan Worcestershire sousini qo'shing va qaynatib oling.
- Zarur bo'lganda suv qo'shing.
- Past olovda qaynatib oling va loviya qo'shing.
- Polentani tayyorlash uchun qopqog'ini yoping va pechdan chiqarib oling.
polenta
- Soya suti, dengiz tuzi va qora murchni aralashtirib, qaynatib oling.
- Doimiy aralashtirib, polentaga soling (bo'laklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymang!).
- Margarinni solib, past olovda yana 8-10 daqiqa davomida aralashtirib pishiring.
Chilli va polentani birlashtiring
- Pechni oldindan qizdiring va to'rtburchaklar shaklini yog'lang (masalan, margarin bilan).
- Tayyorlangan qalampirni qolipga teng ravishda to'ldiring.
- Tayyorlangan polentani tepaga to'kib tashlang, shunda u qalampirni deyarli bir tekis qoplaydi.
- Kastryulni pechda 190 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
- 30 daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling va 10-15 daqiqaga qoldiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 73kkalUglevodlar: 5.9gProtein: 3.3gYog ': 3.8g
