John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 osh qoshiq Xantal o'rtacha issiq
- 750 g Cho'chqa bo'yni
- 150 g Chiziqli bekon
- 1 osh qoshiq Aniqlangan sariyog '
- 1 Tug'ralgan piyoz
- 200 ml Riesling quruq
- 200 ml Bulyon
- 100 g Tug'ralgan piyoz
- 1 osh qoshiq Tomat pastasi uch marta konsentrlangan
- 1 osh qoshiq Ajvar
- 3 Anjir quritilgan
- 3 Apelsin qobig'i
- 2 Limon po'stlog'i
- Tuz va qalampir
- 1 choy qoshiq asal
- 2 Qo'ziqorinlar
- 1 choy qoshiq Shirin paprika
- 2 lavr yaproqlari
- 3 Kulrang
- 1 Chilli qalampir
- 50 ml Rama Cremefine
- 1 choy qoshiq Oziq-ovqat kraxmal
- Yon taomlar:
- 2 To'g'ralgan sabzi
- 300 g Yashil loviya
- Tuz va qalampir
- 1 qisqartirish shakar
- 200 g Makaron
- 2 L Tuzli suv
- 1 osh qoshiq yog '
- 0,5 Tug'ralgan piyoz
- 1 osh qoshiq Maydanoz tug'ralgan
ko'rsatmalar
- Qo'ziqorinlarni tozalang va kesib oling.
- Cho'chqa bo'ynini xantal bilan ishqalang va o'rtacha olovda tiniq sariyog'da qovuring.
- Bekonni mayda kubiklarga kesib oling va uni qovuring.
- Piyoz, so'ngra piyoz qo'shing, oq sharob va bulonni quying. Dafna, chinnigullar, chilli qo'shing. Taxminan pishirish. 1.5 soat
- Anjirni mayda kubiklarga kesib oling va limon va apelsin po'stlog'idan olingan asal bilan sousga qo'shing. Bu sousga mazali ta'm beradi. (Shuning uchun usiz qilmang)
- Sabzi va yashil loviyani muvozanatlashtiring.
- Piyozni sariyog'da shaffof bo'lgunga qadar qovuring, unda sabzavotlarni va mavsumni soling. O'tlarni qo'shing.
- Makaron suvini sozlang. Pishirish vaqti tugashidan 25 daqiqa oldin.
- Krem va xantal qo'shing, ta'mga qarab ziravor qiling. Go'shtni kesib oling va plitalarga joylashtiring.
- Makaronni pishiring, to'kib tashlang.
- Sosni makkajo'xori kraxmal bilan bir oz qalinlashtiring. Hamma narsaga xizmat qiling.
- Ertaga tushda qoldiqlar qoladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 71kkalUglevodlar: 3.4gProtein: 4.7gYog ': 3.9g
