Mundarija
show
Tarkibi
- 250 g Yog'siz cho'chqa go'shti
- 1 Piyoz
- 100 g Yangi qo'ziqorinlar
- 100 g dudlangan cho'chqa go'shti
- 125 ml qizil vino
- Bir oz sho'rva kukuni yoki sho'rva
- 1 osh qoshiq Bog'lash uchun un
- Tuz va qalampir
- 1 osh qoshiq neft
- Bir oz krem
ko'rsatmalar
- Go'shtni to'g'rab oling yoki chiziqlar bilan kesib oling va yog'da qovuring. Piyozni to'g'rab oling, tuz va qalampir qo'shing. Qizil sharob bilan deglaze qiling va sho'rva kukuni qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida yoping va muloyimlik bilan qaynatib oling, so'ngra dilimlenmiş qo'ziqorinlar va chiziqlar bilan kesilgan jambon qo'shing. Hammasini yana 10 daqiqa qaynatib oling. Sosni qalinlashtirish uchun unni suv va qaymoq bilan aralashtiring. Guruch yoki makaron u bilan juda yaxshi ta'mga ega.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 127kkalUglevodlar: 1.3gProtein: 6.5gYog ': 8.5g