John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Tortilla:
- 500 g Mumli kartoshka
- 180 g Sabzi
- 0,25 Qizil qalampir
- 0,25 Yashil qalampir
- 1 Qizil qalampir
- 1 o'rta kattalikdagi Piyoz
- 250 g Organik maydalangan mol go'shti
- 150 g Konservalangan qizil loviya
- Qalampir, tuz, chilli bo'laklari, marjoram
- 1 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 6 tuxum
- 6 osh qoshiq Cream
Yogurt suvi:
- 200 g 10% yog'li yunon yogurti
- 2 choy qoshiq Dijon xantal
- 1 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 1 qisqartirish Maydalangan organik ohak qobig'i
- 1 Splash Ohak sharbati
- Shakar, qalampir, tuz
- Chilli yorilib ketadi
ko'rsatmalar
Tortilla:
- Kartoshka va sabzi tozalang va taxminan kesib oling. 1 sm kublar. Taxminan tuzli suvda pishiring. Al dentegacha 4 daqiqa, keyin to'kib tashlang va tayyor turing.
- Ikkala turdagi qalampirni tozalang va bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Qalampirni yarmiga bo'ling va yadrosini kesib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing. Piyozni tozalang va kub shaklida kesing.
- Pechni 180 ° ga oldindan qizdiring.
- Katta skovorodkada zaytun moyida piyoz kublarini qovuring va keyin qiyma go'shtni qo'shing. Qalampir, tuz, chilli bo'laklari va marjoram bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiramiz. Issiqlikni biroz pasaytiring.
- Paprika, chili qalampiri va loviya qo'shing (konservadagi bulon bilan) va taxminan qovuring. 3 daqiqa. Keyin aralashmaga ozgina oldindan pishirilgan kartoshka va sabzi qo'shing va ozgina qovuring.
- Tuxum va qaymoqni ko'pirtiring, qalampir va tuz qo'shing va hamma narsaga teng ravishda quying. Tuxum aralashmasi kirib, yaxshi taqsimlanishi uchun panani biroz silkiting. Issiqlikni yana bir oz pasaytiring va tortillaning pastki qismini taxminan qovuring. 3 daqiqa. Keyin panani oldindan qizdirilgan pechning o'rta rafiga qo'ying va hamma narsani 25-30 daqiqaga qoldiring.
Cho'milish:
- Ayni paytda, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va ta'mga qarab shakar, ohak sharbati va qobig'i, qalampir, tuz va chilli bo'laklarini qo'shing.
Xizmat:
- Tortillani bo'laklarga bo'ling va sho'rva bilan xizmat qiling. Bizda asal / xantal qo'shilgan turli xil bargli salatlardan iborat salat bor edi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 157kkalUglevodlar: 7.2gProtein: 5.4gYog ': 11.9g
