Kartoshka noni: 3 ta mazali retsept g'oyalari

Kartoshkali non uchun asosiy retsept

Siz uyda oddiy kartoshka noni uchun barcha ingredientlarga ega bo'lishingiz mumkin: 300 g unli kartoshka, 600 g un, 42 g yangi xamirturush, 175 ml suv, bitta tuxum, to'rt osh qoshiq zaytun moyi, bir choy qoshiq shakar va ikki choy qoshiq tuz.

• Birinchidan, kartoshkani tozalang va 30 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatib oling.
• Drenajdan so'ng, kartoshkani kartoshka guruchidan o'tkazib, idishga soling. Avval hamma narsa sovib ketishi kerak.
• Unni katta idishga soling va markazda quduq qiling. Xamirturushni mayda bo'laklarga bo'linib, quduqqa soling.
• Shakarni iliq suv bilan aralashtiring. Keyin aralashmani xamirturushga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oldindan tayyorlangan xamirni 15 daqiqa davomida yopiq issiq joyga qo'ying.
• Kartoshka, tuxum, tuz va zaytun moyini aralashtirib, silliq xamir yoğurun. Endi xamir yana ko'tarilishi kerak, lekin bu safar 45 daqiqa.
• Xamirni yana yaxshilab yoğurun, so'ng uni dumaloq non shaklida qiling. Buni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Nonni bir oz un bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring.
• Endi kartoshka noni 200 daraja haroratda va pechda taxminan yarim soat davomida keladi. Uni olib tashlaganingizda oltin jigarrang bo'lishi kerak.

Mozzarella bilan kartoshka noni focaccia

Kartoshka nonidagi oddiy burilish - bu mazali pishloq qobig'i. Asosiy retsept uchun ingredientlarga qo'shimcha ravishda sizga yana besh osh qoshiq zaytun moyi, uchta sarimsoq chinnigullari, bibariya novdasi va 200 g mozzarella kerak bo'ladi.

• Birinchidan, asosiy retsept bo'yicha xamir tayyorlang. Biroq, oxir-oqibat, nonni hosil qilmang, balki massani pishirish varag'ida tekis keklar sifatida yoying.
• To'ldirish uchun sarimsoq chinnigullar va bibariyani mayda to'g'rang.
• Sarimsoqni besh osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiring. Uni yassi nonga yoyib, so'ngra tug'ralgan bibariya bilan seping.
• 200 g mozzarella tilimga kesib oling va ularni nonga yoying.
• Pishloq va kartoshka nonini pechga 200 daraja 30 daqiqaga qo'ying. Shundan so'ng, sizning zavqlanishingizga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.

Yong'oq bilan kartoshka noni

Agar siz yong'oqni yaxshi ko'rsangiz, ularni oddiygina kartoshka nonida ishlating. Bu non o'zgarishi uchun ham birinchi navbatda asosiy xamirni tayyorlang. Bunga qo'shimcha ravishda, nonga qo'shmoqchi bo'lgan 60 g tug'ralgan yong'oq va boshqa yong'oq yoki urug'lar kerak bo'ladi.

• Nonni shakllantirishdan oldin, tug'ralgan yong'oq qo'shing va ularni katlayın.
• Shu bilan bir qatorda, nonda siz tanlagan boshqa yong'oqlarni ham pishirishingiz mumkin. Shuningdek, bibariya yoki zira kabi o'tlarni tavsiya qilamiz.
• Nonni hosil qiling va keyin yana vaqt keldi: 200 daraja va 30 daqiqa davomida pechda.