Kartoshkali xamir retseptlari: 3 ta mazali retseptlar

Kartoshka xamiri shirin va sho'r idishlarda turli xil usullarda ishlatilishi mumkin. Ushbu maqolada biz uyda oson pishiradigan kartoshka xamiri bilan 3 ta mazali retseptlarni taqdim etamiz.

Kartoshka xamiri bilan retseptlar: mazali to'ldirilgan kartoshka keklari

Ushbu retsept kuchli ochlik uchun juda mos keladi. Keklarni to'ldirish ajoyib tarzda o'zgarishi mumkin, shunda har qanday lazzat uchun biror narsa bor.

1. Quyidagi ingredientlarni oling (taxminan 8 ta tort tayyorlanadi): 500 g kartoshka, 35 g un, 1 ta katta sabzi, 40 g maydalangan pishloq, tug'ralgan piyoz va ta'mga ko'ra maydanoz, 3/4 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qalampir, bir chimdim muskat yong'og'i, burish uchun bir oz non bo'laklari va qovurish uchun bir oz kolza yog'i
2. Tayyor bo'lgunga qadar kartoshkani teri va sabzi bilan qaynatib oling. Keyin pishirish suvini to'kib tashlang va tarkibi taxminan besh daqiqa davomida bug'lanadi. Endi siz kartoshkani tozalab, sabzi bilan birga pyuresi tayyorlashingiz mumkin. Buni to'liq sovushini kuting.
3. Endi yopishqoq kartoshka va sabzi aralashmasini ziravorlar va o'tlar bilan bir qatorda un va pishloqni katta idishda aralashtiring. Massadan taxminan 8 ta to'p hosil qiling, keyin siz ularni non bo'laklariga aylantirasiz va biroz tekislang.
4. Katta skovorodkada taxminan 2 osh qoshiq kolza yog'ini qizdiring va kartoshka keklarini har tomondan 3-5 daqiqa davomida istalgan tiniqlikka erishguningizcha qovuring. Keklarni siz tanlagan sho'ng'in bilan xizmat qiling - ular uy qurilishi smetana bilan ayniqsa mazali bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Kartoshka xamiri bazasi bilan pizza uchun retsept

Ushbu retsept klassik pizza uchun maxsus zarba beradi. To'ldirish ham bu erda erkin tanlanishi va sizning didingizga moslashtirilishi mumkin. Retsept kleykovina intoleransi bo'lgan odamlar uchun ham mos keladi, chunki xamirda glyuten yo'q.

1. Quyidagi masalliqlarni oling (2 kishi uchun): 6 dona mumsimon kartoshka, 2 dona tuxum, 4 dona sarimsoq, 1/2 bog‘lam piyoz va bir oz karabuğday uni.
2. To'ldirish uchun: bir oz pomidor sousi, 1 sariq va 1 qizil qalampir, 1 pomidor, 15 zaytun, maydalangan pishloq va oregano
3. Avval kartoshka, sarimsoq va piyozni tozalang. Keyin hamma narsani yaxshilab maydalang. Ikki tuxum qo'shmasdan oldin sabzavotlarni yaxshilab tuzlang. Qalin xamirni hosil qilish uchun massani bir oz grechka uni bilan aralashtiring.
4. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang va xamirni unga teng ravishda yoying. Baza 200 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Ayni paytda siz sabzavotni to'ldirish uchun mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Baza tayyor bo'lgach, ustiga pomidor sousi, sabzavotlar, zaytun va maydalangan pishloqni yoying. Pizzani yana 10 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Xizmat qilishdan oldin, pitsani oregano yoki siz tanlagan boshqa o'tlar bilan bezang.

Shirin kartoshka keki uchun retsept

Ushbu retsept sizning orangizdagi shirin tishlar uchundir. Kek xamirini tayyorlash oson va ozgina shakarli shakar yoki mazali shokoladli sir bilan changlangan ajoyib ta'mga ega.

1. Prujina uchun 400 g iliq kartoshka pyuresi, 200 g shakar, 200 g maydalangan findiq, 100 g margarin, 5 ta tuxum, 1 paket pishirish kukuni va ozgina achchiq bodom aromati kerak. Sir uchun: shakar kukuni yoki 150 gr shokoladli sir
2. Katta idishda kartoshkadan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Keyin ularni xamirga soling. Prujkani bir oz margarin bilan yog'lang va ichiga tort xamirini quying.
3. Kekni 175 daraja yuqori va past haroratda taxminan bir soat davomida pishiring va tortni olishdan oldin chopstick testini bajaring.
4. Kekni to'liq sovushini kuting, avval uni shakarli shakar bilan to'kib tashlang yoki ustiga shokoladli kremni yoying.