John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 300 g Mumli kartoshka
- 250 g Yangi brokkoli
- 250 g Aralashtirilgan qiyma go'sht
- 200 ml Ko'pirtirilgan qaymoq
- 100 ml Sut
- 200 g Yumshoq pishloq
- 200 g mozzarella
- 1 qisqartirish tuz
- 1 qisqartirish Tegirmondan qora qalampir
- 1 qisqartirish Nutmeg
- 1 qisqartirish Sabzavotli bulon
ko'rsatmalar
- Birinchidan, kartoshkani tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va o'rtacha olovda taxminan 6-8 daqiqa davomida tuzli suvda oldindan pishiring. Ular hali ham biroz qattiq bo'lishi kerak. Brokkolini mayda gulzorlarga kesib oling va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring yoki 10 daqiqa davomida bug'da pishiring. Kichkina yirtqichlardan sut va qaymoqni qizdiring va yumshoq pishloq qo'shing. O'z navbatida, uni asta-sekin eritib, tuz, qalampir, sabzavotli bulon va muskat yong'og'i bilan tuzlang. Tug'ralgan go'shtni bir oz yog 'bilan yirtqichlardan qovuring, so'ngra sousni to'kib tashlang.
- Pishirish idishini ozgina sariyog 'bilan yog'lang va kartoshkani kichik "gilam" qilib qo'ying. Endi ustiga brokkoli va qiyma go'shtni yoyib chiqing. Keyin yana bir kartoshka qatlami va yana brokkoli va qiyma go'sht. Pishirish idishining 3/4 qismi to'lguncha jarayonni takrorlang. Keyin aralashmaning ustiga yumshoq pishloq kremini quying va nihoyat maydalangan mozzarella bilan seping.
- Oldindan qizdirilgan pechda taxminan pishiring. Taxminan 25 daqiqa. 180 daraja ... Sizga yaxshi ishtaha tilayman ... 🙂
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 172kkalUglevodlar: 4.7gProtein: 9.7gYog ': 12.8g
