John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Kartoshkali makaron
- 300 g kartoshka
- 1 Tuxum
- 150 g Un
- 2 osh qoshiq Kremli pishloq
- tuz
va
- 500 g Boletus
- 1 Piyoz
- 1 oyoq barmog'i Sarimsoq piyoz
- Dudlangan tuz, qora murch
- Bir oz qaymoq va krem
- yog '
- Yangi maydalangan Parmesan
ko'rsatmalar
Kartoshkali makaron
- Kartoshkani po'stlog'ida qaynatib oling, so'ng ularni tozalang va kartoshka pressi bilan maydalang.
- Kartoshka aralashmasini un, tuxum, smetana va bir chimdim tuz bilan aralashtirib, silliq xamir hosil qiling. Ish joyini ozgina un bilan to'kib tashlang va 5 mm qalinlikdagi kartoshka xamirini yoying yoki tekis bosing. Keng chiziqlarni pichoq bilan kesib oling (taxminan 3 x 10 sm). Kartoshka noodlelarini sho'r suvda qaynatib oling. Ular yuqori qavatda suzganda amalga oshiriladi. Teshikli qoshiq bilan suvdan ko'taring va issiq tuting.
Qo'ziqorinli garnitura
- Porcini qo'ziqorinlarini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Hammasini sariyog 'bilan birga tering, quritib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Dudlangan tuz va qora murch bilan tatib ko'ring va ozgina qaymoq va qaymoq bilan tozalang ".
- Xizmat qilish: skovorodkada bir oz sariyog'ni eritib, ozgina qizartiring. Qo'ziqorin va kartoshka noodlelarini oldindan qizdirilgan plitalarga qo'ying. Makaronni sariyog 'bilan to'kib tashlang va har bir narsani yangi maydalangan Parmesan bilan seping. Tugallandi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 101kkalUglevodlar: 15.9gProtein: 4.9gYog ': 1.9g
