John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 6 hajmi kartoshka
- 6 hajmi Sabzi
- 1 yarim Selderey lampochkasi
- 1 Ko'k piyoz
- 1 Barglari bilan kolrabi
- 1 qizil Chilli qalampir
- 3 Filiallar Sevgi
- 1 Piyoz
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 1 litr Suv yoki undan ko'p
- 2 choy qoshiq Sabzavotli bulon kukuni
- 4 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 200 ml Cream
ko'rsatmalar
- Tayyorlanishi: Barcha sabzavotlarni va kartoshkani yuving, tozalang va mayda to'g'rang, piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Kolrabi barglaridan qalin poyalarni olib tashlang va qolgan barglarni loviya bilan maydalang. Chilli qalampirini toshlardan va oq ichki po'stlardan mayda to'g'rang.
- 2-tayyorlash: qizdirilgan zaytun moyida piyoz va sarimsoq kublarini yaxshilab qovuring, so'ngra qattiq sabzavot kublarini (sabzi, selderey, kolrabi va qalampir) qo'shing, qisqacha qovuring va suv va sabzavot bulonini kukun bilan to'ldiring. güveç qopqog'i bilan yoping va taxminan 10 daqiqa qaynatiladi.
- Bu vaqtdan so'ng, kartoshkani, loviya va pirasa bilan kolrabi barglarini qo'shing, agar kerak bo'lsa, bir oz ko'proq suv qo'shing va yana 25 daqiqa davomida qopqoq ostida sekin qaynatib oling.
- Xizmat qilishdan oldin, qo'l blender bilan yaxshilab aralashtiramiz va kremni ichkariga kiriting (bu sho'rvani ta'mga ko'ra ajoyib tarzda "yumaloq" qiladi). Yana tatib ko'ring, maydanoz seping va isitiladigan Wienerle bilan zavqlaning. Yoqimli ishtaha!
- Eslatma 5: sabzavotlarni xohlagancha almashtirish mumkin. Men allaqachon kartoshka va sabzavotli sho'rvani juda xilma-xil ingredientlardan tayyorlab qo'ydim - bu odatiy qoldiq taom - va krem hamma narsa ajoyib tarzda birlashishini ta'minlaydi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 497kkalUglevodlar: 2.2gProtein: 1.6gYog ': 54.5g
