Lavlagini saqlang - u shunday ishlaydi

Lavlagini muzlatish orqali saqlang

Yangi lavlagi muzlatgichda ikki-to'rt hafta davomida saqlanishi mumkin. Muzlatish saqlash muddatini uzaytiradi.

1. Lavlagini muzlatish uchun avval uni pishirish kerak.
2. Tayyorlangan lavlagi tilim yoki kub shaklida kesib oling.
3. Lavlagini yangi oziq-ovqat qutisi kabi mos idishda muzlatib qo'ying.

Lavlagini podvalda saqlash orqali saqlang

Agar siz lavlagi salqin yerto'lada saqlasangiz, u ham uzoq davom etadi:

1. Yog'och qutini plastik plyonka bilan yoping va yarmini nam qum bilan to'ldiring.
2. Lavlagini qumga joylashtiring va ularni butunlay qum bilan yoping.
3. Taxminan olti daraja Selsiyda bunday saqlash tufayli lavlagi taxminan besh oy davom etadi.

Lavlagini tuzlash orqali saqlang

Yaroqlilik muddatini uzaytirishning yana bir usuli - lavlagi tuzlash. Tuzlash uchun sizga bir kilogramm yangi lavlagi, ikkita olma, uchta o'rta piyoz, yarim litr suv, besh foiz kislotali 350 ml sirka, 80 gramm shakar, o'nta qalampir, oltita chinnigullar va bitta yoki ikkita dafna yaprog'i.

1. Lavlagi tayyor bo'lgunga qadar pishiring va qobig'ini olib tashlang. Lavlagini tilimga kesib oling. Ovqat pishayotganda lavlagi qon ketishi sababli plastik qo‘lqop kiyishni tavsiya qilamiz.
2. Olmalarni tozalang va ularni kub shaklida kesib oling. Piyozni halqalarga kesib oling.
3. Lavlagi, olma va piyoz halqalarini ziravorlar bilan bankalarga soling.
4. Yarim litr sho'r suv, sirka va shakarni aralashtirib, bir necha daqiqa qaynatib oling.
5. Issiq suyuqlikni bankalarga to'kib tashlang va soviganidan keyin ularni yoping.