John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 kichikroq Hokkaido
- 2 Pichan
- 1 Piyoz
- 6 El Zaytun yog'i
- Tuz qalampiri
- 3 osh qoshiq Anor urug'lari
- 3 osh qoshiq Qarag'ay yong'oqlari
- 1 Organik limon
- 1 apelsin
- 0,5 choy qoshiq Xantal
- 2 osh qoshiq asal
- 2 osh qoshiq Balsamik sirka
- 150 g Rukkola
- Echki yoki qo'y pishloq kublarini xohlaganingizcha
ko'rsatmalar
- Qovoqni, chorakni, yadroni yuving va 5 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesing.
- Lavlagini yuving, tozalang, yarmiga bo'ling va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.
- Qovoqni taxminan 8 daqiqa davomida 2 osh qoshiq zaytun moyida qovuring, 4 daqiqadan so'ng piyoz kublarini qo'shing, tuz va qalampir qo'shing, olib tashlang.
- Yana 10 osh qoshiq yog'da lavlagini 12-2 daqiqa qovuring, tuz va murch seping.
- Sabzavotlarni har bir idishga joylashtiring.
- Bir oz limon qobig'ini ishqalang, limon va apelsin sharbatini siqib oling, xantal, asal, balsamik sirka, qolgan yog ', tuz, qalampir bilan aralashtiring va sabzavotlarni quying.
- Taxminan 2 soat davomida marinadlang.
- Qarag'ay yong'oqlarini skovorodkada oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Salatni yuving, quriting, qovoq - lavlagi - salat bilan xizmat qiling, maydalangan echki pishloqi, anor urug'lari va qovurilgan qarag'ay yong'oqlari bilan seping va xizmat qiling.
