Allison Turner
Qovoq sho'rvasini hamma biladi, lekin siz hech qachon qovoq murabbosini sinab ko'rganmisiz? Bizning retseptimiz bilan siz o'zingiz osongina mazali yoyishingiz mumkin.
Nihoyat yana qovoq mavsumi keldi va biz kuzgi sabzavotlarning barcha turlaridan bahramand bo‘lamiz. Qovoqni tayyorlash va uni iloji boricha uzoqroq saqlashning ayniqsa mazali usuli - qovoq murabbosi. Qanday qilib o'zingiz yoyishni osongina qilishingiz mumkinligini sizga aytamiz.
Qaysi qovoq murabbo uchun yaxshi?
Xokkaydo qovoqchasi ayniqsa mazali va tayyorlash oson. Bu turdagi kuzgi sabzavot nafaqat o'ziga xos xushbo'y ta'mga ega, balki uni tayyorlash juda oson: Hokkaydo qovoqini tozalash shart emas, chunki siz terisini yeyishingiz mumkin.
Qovoq murabbosiga yana qanday mevalar kiradi?
Qovoq turli xil mevalar bilan birlashtirilishi mumkin. Shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan har qanday narsa yaxshi bo'ladi. Klassik tarzda, yoyish uchun kuzgi sabzavotlar odatda olma yoki apelsin bilan birlashtiriladi, ammo ko'proq ekzotik ananas ham qovoq bilan uyg'unlashadi.
Bundan tashqari, ko'pincha tegishli mevaning bir oz sharbati qo'shiladi. Agar xohlasangiz, ozgina mevali likyorni ham aralashtirishingiz mumkin.
Kuzgi yoyish uchun qaysi ziravorlar mos keladi?
Bundan tashqari, ziravorlarning bir nechta kombinatsiyasi mavjud. Zanjabil achchiqlikni beradi. Vanil yormani shirin qiladi. Doljin bilan siz murabbo variantiga Rojdestvo oldidan tayyorlangan taomning ta'mini berishingiz mumkin.
Qovoq murabbosi nima bilan ketadi?
Spread, ayniqsa, qovoqli non bilan yaxshi ketadi, albatta, lekin boshqa barcha non turlari bilan ham yaxshi ketadi. Ayniqsa mazali: qovoq murabbosini qaymoqli pishloq bilan birlashtirasiz.
Qovoq murabbosi uchun retsept
Bizning retseptimiz uchun qovoqni olma bilan birlashtiramiz. Zo'r aralash, chunki olma qovoq bilan bir vaqtning o'zida mavsumda. Shunday qilib, biz uzoq transport yo'llarisiz yangi va mazali yuqori sifatli mahsulotlarga ega bo'lamiz.
7 ta murabbo bankasi uchun masalliqlar:
- 500 gramm Xokkaydo qovoqchasi
- 500 gramm olma
- 500 gramm konservalangan shakar (2: 1)
- 1 vanil loviya yoki 1 doljin tayoqchasi
Murabbo tayyorlash
- Avval qovoq tayyorlaymiz. Buning uchun biz uni kichik kubiklarga kesib tashladik. Agar siz po'stlog'ini yoqtirmasangiz, uni oldindan kesib olishingiz mumkin.
- Keyin qovoq bo'laklarini yirtqichlardan soling va ularni ozgina suv bilan qovuring.
- Olmalarni tozalang va maydalagich bilan maydalang. Keyin qovoqqa qo'shing va aralashtiring.
- Vanil pod yoki doljin tayoqchasini qo'shing va taxminan 30 daqiqa qaynatib oling.
- Keyin vanil loviya yoki doljin tayoqchasini olib tashlang va qovoq-olma aralashmasini yaxshilab pyuresi qiling.
- Keyin konservalangan shakar qo'shing va yuqori olovda 3 daqiqa davomida pishiring.
- Tayyor qovoq murabbosini ettita murabbo idishga quying va qopqog'ida bir necha daqiqa turing.
- Keyin aylantiring va sovushini kuting.
