John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 600 g Xokkaydo qovoq
- 1 Shalot piyozi
- 2 Portakollar
- 0,5 Limon
- 2 cm Zanjabil yoki 30 gramm shakarlangan zanjabil
- 100 g Quritilgan hindiston yong'og'i
- 400 ml Hindiston yong'og'i suti
- 0,5 choy qoshiq Maydalangan limon o'ti
- 0,5 choy qoshiq Kori kukuni
- 1 qisqartirish Tuproqli kardamon
- 1 qisqartirish dolchin
- 1 qisqartirish Chili kukuni
- 1 osh qoshiq Jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq yog '
- 700 ml Tovuq bulyoni
- Tuz, oq qalampir
- Yangi tug'ralgan koriander
- Qatiq
ko'rsatmalar
- Qovoqni mayda to'g'rab oling, piyoz va zanjabilni mayda to'g'rang. Sariyog'ni katta yirtqichlardan eritib, taxminan 4 daqiqa davomida qovoq va piyozni qovuring. Hindiston yong'og'i bo'laklari va zanjabil qo'shing, qisqacha aralashtiramiz va hindiston yong'og'i bo'laklari hidlana boshlaguncha qovuring.
- Har bir narsa faqat suyuqlik bilan qoplanmaguncha, etarli miqdorda bulonni to'kib tashlang. Qopqoqni yoping va 20 daqiqa qaynatib oling. Apelsin va limonni siqib oling. Hindiston yong'og'i suti, apelsin va limon sharbati va ziravorlar qo'shing va qisqa vaqt davomida qaynatib oling. Sho'rvani mayda pyurega aylantiring va qanday mustahkamlikni xohlayotganingizga qarab, bir oz ko'proq bulonni qo'shing. Yana bir necha daqiqa past olovda pishiring.
- Sho'rvani yana tatib ko'ring, so'ngra yangi tug'ralgan koriander va smetana bilan xizmat qiling. Bu z ga mos keladi. B. Qisqichbaqalar va bagetlar.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 71kkalUglevodlar: 3.6gProtein: 1gYog ': 5.9g
