Turp: Bu sabzavot juda sog'lom

Turp sog'lom va past kaloriya hisoblanadi

Vitaminlar, minerallar va mikroelementlar turpni juda sog'lom qiladi. Boshqa narsalar qatorida, tuberda quyidagi moddalar mavjud:

• Ko'pgina sabzavotlar singari, turpning kaloriya miqdori juda past. Ular taxminan 94% suvdan iborat. Shuning uchun ular 15 g uchun faqat 100 kkalni o'z ichiga oladi.
• Har 100 g uchun turp tanangizni 2 g tola, 2 g uglevod, 1 g oqsil va 0.1 g yog' bilan ta'minlaydi.
• Turp ham vitaminlarga boy. 100 g sabzavot tarkibida 30 mg S vitamini mavjud. Bu kuchli immunitet tizimini ta'minlaydi.
• Tubda 50 mkg K vitamini ham mavjud. Vitamin suyak shakllanishini qo'llab-quvvatlaydi va qon tomirlarining sog'lom bo'lishini ta'minlaydi.
• 100 g sabzavot tarkibida foliy kislotasi deb nomlanuvchi 24 mkg B9 vitamini ham mavjud. Boshqa narsalar qatori, embrionlarning sog'lom rivojlanishini ta'minlaydi. Maslahat: Shuning uchun homiladorlik paytida turpni ham dietangizga kiritishingiz kerak.
• Turp 1.5 g ga jami 100 mg temir beradi. Temir iz element hisoblanadi. Bu sizning tanangizda hayotiy kislorod tashish imkonini beradi va hujayra shakllanishi uchun ham talab qilinadi.
• 100 g turpda 255 mg kaliy mavjud. Mineral yurak, asab tizimi va mushaklaringizni mustahkamlaydi. Shuningdek, u tanangizdagi hujayralar o'rtasida signal uzatilishini ta'minlaydi.

Turp kasalliklardan himoya qiladi

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sabzavotlarni iste'mol qilish turli kasalliklardan himoya qiladi. Turp ham bundan mustasno emas.

• Turp tarkibida xantal yog'i mavjud. Bu ularning o'tkir ta'mi uchun javobgardir. Xantal yog'i qon shakar darajasiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Turpni muntazam iste'mol qilish diabetning oldini olishga yordam beradi.
• Turp xochga mixlangan sabzavotlar qatoriga kiradi. Ularda turli xil glyukozinolatlar mavjud. Bular organizmga detoksifikatsiya qiluvchi ta'sir ko'rsatadigan moddalardir. Shuningdek, ular turli xil saraton turlaridan himoya qilishlari kerak.