John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
"Bunchalar" uchun:
- 600 g Ramen noodlelari pishirilgan
- 1 Tuxum
- 1 choy qoshiq Kori kukuni
- tuz
Teriyaki tovuqi:
- 2 Tovuq ko'krak filesi taxminan. Har biri 200 g
- 4 osh qoshiq Guruch sirkasi
- 4 osh qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq Soya sousi qorong'i
- 3 osh qoshiq suv
- 5 osh qoshiq Neft neytral
Shirin nordon sous:
- 125 g shakar
- 50 ml Ananas sharbati
- 150 ml suv
- 2,5 osh qoshiq ketchup
- 4,5 osh qoshiq Guruch sirkasi
- 2,5 osh qoshiq Rays sharob
- 1,5 osh qoshiq Soya sousining yorug'ligi
- 0,5 osh qoshiq Qovurilgan kunjut yog'i
- 15 g Guruch kraxmal
- 100 g Konservalangan ananas - drenajlangan
Sabzavotli to'ldirish:
- 2 Disklar Yangi ananas
- 2 o'rta Sabzi
- 0,5 Qovoqcha
- 6 Rodlar Tailand qushqo'nmas
- tuz
- Qovurilgan kunjut yog'i
ko'rsatmalar
Teriyaki tovuqi:
- Teriyaki marinadlash uchun sirka, shakar, soya sousi va suvni shakar eriguncha qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va yog'ni aralashtiring. Sovutib turing.
- Tovuq ko'krak filetosini kelebek shaklida kesib oling va ularni bir-biridan katlayın. Bir oz dumaloq shaklda kesib oling, ozgina plastinka qiling va bir kechada marinadga qo'ying. Ortiqcha go'shtni keyinroq tuzlamada qovuring va qanday bo'lsa, shunday iste'mol qiling.
Shirin nordon sous:
- O'sha kuni tayyorlang va ularni tayyorlang: shakarni o'rta olovda yirtqichlardan karamellashtiring. Sharbat va suv bilan tozalang va shakar to'liq eriguncha qaynatib oling. Keyin - kraxmal va Anna bo'laklaridan tashqari - boshqa barcha ingredientlarni qo'shing va qaynatib oling. Kraxmalni ozgina suv bilan aralashtirib, sous qotib, porlashguncha quying va qaynatib oling. Nihoyat, ananas bo'laklarini qo'shing, aralashtiring va siz tayyor bo'lasiz. Keyin sousni foydalanish kunida yana qizdiring.
Buklar va keyingi to'ldirish:
- Bulochkalar uchun: Pishirilgan ramen noodlelarini kattaroq idishga soling. Tuxum, kori va tuzni birga ko'pirtiring va makaron ustiga quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- Pechni 200 ° ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Qolipdan foydalanib, makarondan bir xil o'lchamdagi 4 ta "bulochka yarmi" hosil qiling va ularni pishirish varag'iga aylantiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida pishiring (pechkaga qarab, u biroz uzoqroq bo'lishi mumkin). Ular rangga ega bo'lib, ixcham mustahkamlikka erishgandan so'ng, pechni o'chiring, uni oching va xizmat qilishgacha saqlang.
- Bu vaqt ichida sabzi va qovoqni yuving va quriting, sabzi tozalang va ikkalasini ham sabzavotli noodlega aylantiring. Qushqo'nmasni yuving, tozalamang, lekin uchlarini kesib tashlang. Taxminan 2 kesish. Yangi ananasdan 7 mm qalinlikdagi bo'laklar. Qobiqni va yadroni olib tashlang. Bir oz kunjut yog'ini skovorodkaga soling, sabzavotlarni ichiga soling, tuz seping va hamma narsani yumshoq qilib pishiring. Keyin olovni o'chiring, lekin panani ochiq qoldiring va uni tayyor turing.
- Shu bilan birga, har ikki tomondan alohida skovorodkada tuzlangan va ozgina yog'ga solingan go'shtni qovuring. Marinadlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Keyin olovni ham o'chiring, lekin panani ustiga qoldiring va uni tayyor turing.
- Shu bilan birga, shirin va nordon sousni yana bir oz qizdiring.
Assambleya:
- Bulonlarning bir qismini kattaroq plastinkaning o'rtasiga qo'ying. Ustiga taxminan 2 osh qoshiq sousni yoyib, ustiga bir bo'lak ananas, keyin go'sht bo'lagi va sabzavotli noodlelarni ustiga qo'ying. Buning ustiga yana 2 osh qoshiq sous quyib, bulochkaning 2-yarmini ustiga qo'ying. Bezatish uchun qushqo'nmasning 3 ta poyasini yoyib, kichik qo'shimcha idishda shirin va nordon sousni xizmat qiling.
Izoh:
- Agar siz ramen noodlelarini o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ma'lumotlar markazini mening KBimda topishingiz mumkin. Aks holda, ular Osiyo do'konida mavjud va sizga taxminan kerak. Xom holatda 300 g.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 138kkalUglevodlar: 27.2gProtein: 1.2gYog ': 2g
