Qizil non, uch xil qizil yorma, o'simlik salatasi, no'xat vasabi pyuresi va falafel

Non uchun xamirturushni kichik idishda maydalab, eriguncha agave siropi bilan aralashtiring. Lavlagi sharbatini to'kib tashlang va tuz bilan seping. Doimiy aralashtirib, silliq xamirturushli xamir hosil bo'lguncha unni asta-sekin qo'shing. Keyin oldindan taxminan kesilgan, quritilgan pomidorlarni yoğurun. Uchta uzun nonni shakllantiring va pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Sovuq pechga qo'ying va taxminan 200-25 daqiqa davomida 30 ° C da pishiring.

Yasmiq yoyilishi uchun piyoz va tofu kublarini skovorodkada ozgina yog'da qovuring va bir necha daqiqa qovuring. Keyin pishirilgan yasmiq, bir parcha lavlagi sharbati, ozgina zaytun moyi va ziravorlar bilan birga kuchli blenderda qaymoqqa qadar pyuresi. Tatib ko'rish uchun.

Noto'g'ri tuxumli salat uchun birinchi navbatda vegan mayonezini tayyorlang. Buning uchun yaxshi sovutilgan soya suti, 2 osh qoshiq limon sharbati va kolza yog'ini blenderga soling va 30 soniya davomida yuqori darajada aralashtiring. Keyin qaymoqli massani xantal, ehtimol ko'proq limon sharbati va qalampir bilan tatib ko'ring. Nohutlarni to'kib tashlang va ularni mayonez bilan blenderga qo'shing. Maydalash. Zerdeçal bilan ranglang va qayla namak tuzi bilan odatdagi tuxum ta'mini yarating. Qanchalik mustahkam bo'lishi kerakligiga qarab, bir hovuch qaynatilgan lenta noodlelarini butun narsa suyuqlik bo'lmaguncha pyurega aylantiring.

Paprika yoyish uchun qalampirni yarmiga bo'ling, yadrolarni olib tashlang va pechda yog'langan patnisda taxminan grilda pishiring. 200 ° C teri qora rangga aylanguncha va sovutgandan keyin tozalanishi mumkin. Engil siqilgan tofu, yong'oq yog'i va kaju yong'oqlarini blenderga soling va maydalang. Keyin ta'mga tuz, qalampir va qalampir kukuni qo'shing.

Sovutilgan nonni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va uchta yoyilgan bilan mo'l-ko'l yoying.

Taxminan yog 'bilan katta yirtqichlardan piyoz bilan no'xatlarni tering. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 15 daqiqa. Keyin qo'l blenderi bilan maydalang va keyin yanada nozik natijaga erishish uchun Lotte likyorini yoki elakdan o'tkazing. Vasabi bilan tatib ko'ring (ehtiyotkorlik bilan, har bir mahsulot har xil achchiq bo'ladi) istalgan achchiqlik darajasiga qarab. Tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling. Blenderda rayhon tofusini maydalab, Tailand reyhan va bir bo'lak zaytun moyi bilan pyuresi qiling. Köfte ziravorlari, tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Agar aralashma juda yumshoq bo'lsa va uni shakllantirish imkoni bo'lmasa, ozgina (soya) un bilan yoğurun, so'ngra qo'llaringiz bilan dumaloq falafel to'plarini hosil qiling va ularni maydalangan qovoq urug'iga aylantiring, urug'larni bir oz pastga bosing. Salat kiyinish uchun xantalni zaytun moyi, tuz va murch bilan aralashtiring, agar kerak bo'lsa, ozgina suv bilan suyultiriladi. Plitalarga salatni joylashtiring, yashil pomidor bilan bezang va kiyinish bilan sug'orib oling. Chuqur skovorodkada 2 barmoq qalin kolza yog'ini qizdiring. Pyuresni yirtqichlardan qizdiring va o'rtada kichik stakanga qo'ying, ozgina urug 'yog'ini to'kib tashlang. Yog 'issiq bo'lganda, falafelni qizarib ketguncha qovuring va oshxona sochiqni to'kib tashlang. Salat ustiga qo'ying va gugurt choyi bilan seping.