John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 kg Qovurilgan mol go'shti
- Barbekyu uchun ziravorlar
- 1 osh qoshiq Xantal o'rtacha issiq
- 1 kg Qushqo'nmas
- 1 shamlardan Sho'rva ko'katlari yangi
- 3 Kompyuter. Shalot piyozi
- 1 osh qoshiq Tomat pastasi
- 3 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- 400 ml qizil vino
- 50 g yog '
- 50 ml Cream
- 1 kg Yangi boletus qo'ziqorinlari
- 1 shamlardan Parsely
- Tuz va qalampir
- 2,5 kg Mumli kartoshka
- 1 Kompyuter. Piyoz
- 2 Kompyuter. tuxum
- 2 Kompyuter. Yangi piyoz
- 1 qisqartirish Nutmeg
- 75 g To'g'ralgan cho'chqa go'shti
- 1 shot O'simlik yog'i
- 16 Kompyuter. Brokkoli gullari
- 20 g yog '
- 50 g Tozalangan bodomlar
ko'rsatmalar
- Qovurilgan mol go'shtini tozalang va barbekyu ziravorlari va xantal bilan yoping. Ikki tomonni uch daqiqa davomida issiq panada qovuring va keyin 80 soat davomida taxminan 4 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Kesish va xizmat qilishdan oldin qisqa dam oling.
- Sos uchun, sho'rva ko'katlari, piyoz, sarimsoq chinnigullar va bir qoshiq tomat pastasi bilan ho'kiz dumini qovuring. 300 ml suv va 200 ml qizil sharob bilan to'ldiring va har bir narsani 4 soat qaynatib oling. Har doim kerak bo'lganda suv va qizil sharob bilan to'ldiring. Nihoyat, qaynatilgan suyuqlikni elakdan to'kib tashlang, pechka ustiga sovuq sariyog 'bilan qalinlashtiring va qaymoq, tuz va murch seping.
- Dibbelabbes uchun kartoshkani tozalang, yuving va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi bilan maydalang. Piyozni ham tozalang va maydalang. Kartoshka aralashmasini 2 ta tuxum bilan aralashtirib, to'g'ralgan piyozga soling. Tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling. Tovada ko'p miqdorda o'simlik yog'ini qizdiring va avval to'g'ralgan cho'chqa go'shtini qovuring, so'ngra kartoshka aralashmasini issiq panga qo'shing va uni qayta-qayta aylantiring. Hamma narsani o'rtacha haroratda qizarguncha qovuring.
- Porcini qo'ziqorinlarini tozalang va ularni tilimga kesib oling. Mayda tug'ralgan piyozni skovorodkada qovuring va chinni qo'ziqorinlarini qo'shing. Tuz, qalampir va tug'ralgan maydanoz bilan mavsum.
- Brokkolini yuving va mayda gullarga bo'ling. Keyin ularni bug'da 20 daqiqa davomida pishiring. Tovada sariyog'ni to'kib tashlang va undagi bodom bo'laklarini qovuring. Xizmat qilgandan keyin ularni brokkoli ustiga yoyib chiqing.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 142kkalUglevodlar: 5.5gProtein: 10.5gYog ': 8.3g
