John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 Qovurilgan tovuq
- 2 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq garmdori
- 1 qisqartirish Tegirmondan qora qalampir
- 1 yong'oq Yangi sarimsoq
- 1 poya shoxcha Staudensellere
- 0,25 Yashil qalampir
- 0,25 qizil qalampir
- 100 ml Sabzavotli bulon issiq
- 1 Qovurilgan folga / qovurish trubkasi
- 4 kartoshka
- 1 sprig Rozmarin yangi
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
ko'rsatmalar
- Tovuqni yaxshilab yuvib tashlang, ichi va tashqi tomoniga ko'p miqdorda tuz, murch seping va oxirida paprika bilan ishqalang.
- Qovurilgan trubkani tayyorlang (1 tomonni muhrlang), so'ngra tovuqni ichiga soling.
- Piyoz, sarimsoq va seldereyni taxminan kesib oling va qovurilgan tovuq atrofiga joylashtiring.
- Sabzavotli bulonni to'kib tashlang, qovurilgan naychani biroz shishiring (ichimlik somoni bilan yaxshi ishlaydi!) Va ko'rsatmalarga muvofiq yoping.
- Pechda taxminan 200 daqiqa davomida 60 ° C da qovuring
- Qovurilgan naychani oching, tovuqni olib tashlang va yarmini kesib oling. Keyin yana 10 daqiqa qizdirilsin (yuqori issiqlik / gril). Eslatma: Agar xohlasangiz, pivoni yirtqichlardan quyib, qo'l blenderidan foydalanib, kuchli sousga aylantirasiz.
- Tovuq pechda bo'lgandan keyin: kartoshkani tozalang va to'rtdan biriga bo'ling va qovurilgan idishga soling. Bibariya novdasini yulib oling va agar kerak bo'lsa, bibariya ignalarini maydalang va kartoshkaning choraklariga seping.
- Bir oz suvni zaytun moyi bilan aralashtiring va ustiga quying.
- Taxminan 15 daqiqadan so'ng, kartoshkani tovuq ostidagi pechning pastki rafiga qo'ying, shunda tovuq va kartoshka bir vaqtning o'zida pishiriladi.
- 45 daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling, tuz seping va 1 choy qoshiq zaytun moyi bilan sirlang. Tovuq go'shtiga qo'shimcha sifatida xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 234kkalUglevodlar: 1.8gProtein: 0.5gYog ': 25.4g
