Mundarija
show
Tarkibi
- 2 kg Qovurilgan cho'chqa go'shti karbonati
- 1 kg Piyoz
- 2 osh qoshiq Xantal
- 2 osh qoshiq Rangli maydalangan qalampir
- 2 choy qoshiq tuz
- Qovurish uchun yog '
ko'rsatmalar
- Moyni mos keladigan pechda qizdiring. Piyozni tozalang va to'rt qismga bo'ling. Pechni 200 daraja yuqori / past haroratga oldindan qizdiring.
- Qovurilgan cho'chqa go'shtini har tomondan kuchli qovuring (taxminan 2 daqiqa). Qovurilgandan so'ng, qovurilgan idishni olib, xantal va tuz bilan surting. Keyin qovurilgan idishni yana qozonga soling. Yuqori tomonni qalampir bilan seping (xantalga yaxshi yopishishi kerak). Piyozni qovurilgan joyga qo'ying va taxminan 2 soat davomida qopqoq bilan pechga qo'ying.
- Qovurilgan go'shtni pechdan chiqarib oling va uni taxta ustiga qo'ying. Qovurilgan idishni sovutib oling va kesib oling. Xantal yoki mayonez bilan mazali.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 30kkalUglevodlar: 4.9gProtein: 1.4gYog ': 0.4g