John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Xash jigarrang:
- 400 g kartoshka
- 21 Sarimsoq chinnigullari
- 1 choy qoshiq tuz
- 0,5 choy qoshiq Murch
- 0,25 choy qoshiq Chili kukuni
- 4 osh qoshiq 3-4 osh qoshiq zaytun moyi
- 4 Disklar Mozzarella (½ mozzarella 110 g)
- 4 Chimdik paprika olijanob shirinlik
Pomidor salatasi:
- 200 g Mini tok pomidorlari
- 2 Bahor piyozi
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 0,5 choy qoshiq Murch
- 0,25 choy qoshiq Chili kukuni
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 0,5 Mozzarella 110 gr
Hizmat qilmoq:
- 1 Pomidor yarmiga bo'linadi
- 2 katta chimdik tuz
- 2 choy qoshiq Zaytun yog'i
- 2 choy qoshiq Italiya o'simliklari
ko'rsatmalar
Xash jigarrang:
- Kartoshkani tozalang, yuving va maydalang. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rang. Maydalangan kartoshkani sarimsoq chinnigullar bilan aralashtiring, tuz (1 choy qoshiq), qalampir (½ choy qoshiq) va chili kukuni (¼ choy qoshiq) qo'shing va taxminan 30 daqiqaga qoldiring. Tovada zaytun moyini (3 - 4 osh qoshiq) qizdiring, xamirni 4 qismga bo'ling, suyuqlikni siqib oling va to'rtta hash-qora hosil qiling, qizdirilgan yog'ga soling va ikki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Nihoyat, har bir kartoshka rösti ustiga bir bo'lak mozzarella qo'ying, qopqog'i yopiq holda bir oz eritib tursin va bir chimdik shirin qalampir seping.
Pomidor salatasi:
- Piyozni tozalang va yuving va halqalarga kesing. Mozzarellani to'g'rab oling. Pomidorlarni yuving, yarmini kesib oling, poyalarini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Pomidor bo'laklarini piyoz halqalari, mozzarella kublari va zaytun moyi (2 osh qoshiq) bilan aralashtiring. Tuz (½ choy qoshiq), qalampir (½ choy qoshiq) va chili kukuni (¼ choy qoshiq) qo'shing va 2 ta idishga bo'ling.
Xizmat qilish:
- Pomidorni yarmiga bo'ling va tuz, zaytun moyi va italyan o'tlari bilan tatib ko'ring va kartoshka xesh jigarranglari bilan xizmat qiling / xizmat qiling. Pomidor salatasi bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 186kkalUglevodlar: 13.6gProtein: 2gYog ': 13.7g
