John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 300 g Kartoshka (4 dona)
- 300 g Kohlrabi (1 ta o'rta)
- 300 g Qovoq (1 ta o'rta)
- 300 g Sabzi (4 dona)
- 1 Parcha Selderey (taxminan 100 g)
- 1 Qizil bolgar qalampiri (taxminan 100 g)
- 1 Piyoz taxminan. 100 g
- 1 Parcha Piyoz (taxminan 50 g)
- 2 Sarimsoq chinnigullari
- 1 Parcha Yong'oqning kattaligidagi zanjabil
- 0,5 Qizil qalampir
- 2 litr Sabzavotli bulon (8 choy qoshiq darhol)
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 Kubok Yurilgan maydanoz
- 1 osh qoshiq Maggi wort
- 2 tegirmondan qo'pol dengiz tuzining katta chimdimlari
- 2 tegirmondan katta chimdim rangli qalampir
ko'rsatmalar
- Kartoshkani tozalang, yarmiga bo'ling va kub shaklida kesib oling. Kolrabi tozalang, tilimga kesib oling va tilimlarni mayda olmoslarga kesib oling. Qovoqni tozalang, uzunasiga to'rtdan biriga bo'ling va tilimga kesib oling. Sabzini tozalagich bilan tozalang, sabzavot gullari qirg'ichlari / tozalagich bilan 2'si 1 ta bezak pichog'i bilan tozalang va pichoq bilan dekorativ sabzi gul bo'laklariga (taxminan 3 - 4 mm qalinlikda) kesib oling. Seldereyni tozalang, tozalang va mayda olmoslarga kesib oling. Qalampirni tozalang va yuving va mayda olmoslarga bo'ling. Piyozni tozalang, sakkizga bo'ling va bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va yuving va halqalarga kesing. Sarimsoq chinnigullar va zanjabilni tozalang. Chilli qalampirni tozalang, o'z ichiga oling va yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Petrushkani yuving, quriting va yirtib tashlang. Sabzavotli bulonni (bir zumda 2 litr / 8 choy qoshiq) katta yirtqichlardan to'kib tashlang, maydanoz, sarimsoq chinnigullari va zanjabildan tashqari sabzavotlarni qo'shing, sarimsoq va zanjabilni sarimsoq pressi bilan bosing, tuz (1 choy qoshiq) va hamma narsani soling. qopqog'i yopiq holda taxminan 25 daqiqa qaynatiladi / qaynab tursin. Maydanozni soling, Maggi ziravorlari (1 osh qoshiq), yirik dengiz tuzi (2 katta chimdim) va rangli qalampir (2 katta chimdim) qo'shing va sho'rvani issiq qilib bering.
