John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Kartoshka chiplari
- 2 kartoshka
- 1 qisqartirish Tegirmondan qora qalampir
- 1 qisqartirish Shirin paprika
- 1 qisqartirish Ziravorlangan tuz
- 2 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
Parmesan chiplari
- 20 choy qoshiq Grana Padano Parmesan, maydalangan
salat
- 50 g Grison go'shti
- 2 shamlardan Rukkola
- 50 ml Oq balsamik sirka
- 2 osh qoshiq shakar
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 2 qisqartirish Tegirmondan qora qalampir
ko'rsatmalar
Kartoshka chiplari
- Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling (Genius). Zaytun moyini qalampir, qalampir va o't tuzi bilan aralashtiring. Kartoshka bo'laklarini choy sochiq bilan o'rang va quriting. Endi kartoshka bo'laklarini marinad bilan aralashtiring.
- Pishirish varag'iga qog'oz yoki folga soling va ustiga kartoshka bo'laklarini yoying.
- 160 darajada qizdirilgan pechda sekin pishiring.
parmezame chiplari
- Choy qoshig'i bilan kichik uyumlarni folga yoki qog'oz bilan qoplangan patnisga qo'ying va 160 daraja pechda pishiring. DIQQAT: Agar pishloq chiplari juda jigarrang bo'lsa, ularning ta'mi achchiq bo'ladi.
salat
- Balzam sirkasini shakar, tuz va murch bilan aralashtirib, qalinlashguncha kamaytiring. Sovutib turing.
- Arugulani yuving va plastinkalarga joylashtiring. Ustiga kiyinishni to'kib tashlang. Bündner go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling va salatga qo'shing. Nihoyat, hali ham iliq chiplarni qo'shing.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 329kkalUglevodlar: 12.9gProtein: 15.4gYog ': 24g
