John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 Qizil ikra filesi
- Tuz, qalampir, limon sharbati
- 1 osh qoshiq Aniqlangan sariyog '
oq vino sousi uchun
- 20 g yog '
- 2 Bahor piyozi
- 1 choy qoshiq Un
- 175 ml Tez tayyorlanadigan bulon
- 100 ml Quruq oq vino
- 3 osh qoshiq O'tlar, mayda tug'ralgan
- 100 g Kremli pishloq
- Tuz qalampiri
ko'rsatmalar
- Yog 'cho'chqa yog'ini skovorodkada qizdiring va qizil ikra ikkala tomondan qovuring.
- Tuz, qalampir va limon sharbati bilan tatib ko'ring.
- Oldindan isitiladigan plitalarga qo'ying va alyuminiy folga bilan yoping.
sous uchun
- Bir yirtqichlardan sariyog'ini eritib oling va mayda halqalarga kesilgan piyozni ozgina qovuring.
- Idishni bir chetga torting, unni piyozga sepib, qoshiq bilan aralashtiring.
- Oq sharob va bulonni to'kib tashlang, aralashtiring va yirtqichlardan qaynatgichni yana qo'ying.
- Sosni doimo aralashtirib, bir marta qaynatib oling, keyin yana 8-10 daqiqa qaynatib oling, isitish darajasini biroz pasaytiring.
- Kastryulni pechkadan olib tashlang va qaymoq va o'tlarni qo'shing.
- Oq sharob sousini yana qisqa qaynatib oling, so'ngra qalampir, tuz, ehtimol biroz ko'proq sharob yoki bulon bilan ta'mga soling.
- Qizil ikra sous, qaynatilgan kartoshka va ehtimol ismaloq bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 288kkalUglevodlar: 8.8gProtein: 10.1gYog ': 23.8g
