John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 Shalot piyozi
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 3 Quritilgan pomidor
- 3 Qizil qalampir
- 4 osh qoshiq Ajvar ... paprika va baqlajon pyuresi
- Fosilli barglari
- 200 ml Tuzli suv ... yoki makaron qaynatilgan suv
- 20 - 30 gr Grana Padano Parmesan
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
ko'rsatmalar
- Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rang. Sarimsoqni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni juda mayda to'g'rang, qalampirni ikkiga bo'ling, urug'larni va oq po'stini olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Fesleğenni chiziqlar bilan kesib oling. Parmesanni maydalang.
- Yog'ni skovorodkada qizdiring va piyoz, sarimsoq va pomidorni o'rtacha olovda qovuring, kuymang. Suv bilan tozalang (men makaron suvidan foydalandim), ajvar va chilli aralashtiramiz va past olovda 5-10 daqiqa qaynatib oling.
- Parmesan va rayhonni aralashtiramiz, kerak bo'lsa qalampir, tuz va qalampir seping va makaron, kartoshka yoki go'sht bilan xizmat qiling.
- Ajvar haqida ma'lumot: "Ajvar, paprika-baqlajon pyuresi" (mening KBimda) oldim. Lekin, albatta, siz sotib olingan narsalarni ham olishingiz mumkin, lekin keyin uni individual ravishda dozalang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 442kkalUglevodlar: 0.1gYog ': 50g
