John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 taxminan. 300 g Yangi po'stloqli kolbasa
- 2 osh qoshiq neft
- 300 g Muzlatilgan ananas-olma-qizil karam (bu erda: o'z ishlab chiqarishim / retseptimga qarang:
- 500 g Kichik, mumsimon kartoshka (10 dona)
- 1 choy qoshiq tuz
ko'rsatmalar
- Po'stloq sosisni chimchilab oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan yog' (2 osh qoshiq) bilan kichik skovorodkada sekin qovuring / qovuring. Ananas, olma va qizil karamni mikroto'lqinli pechda eritib, qizdiring. Shu bilan bir qatorda, muzlatilgan qizil karamdan foydalaning. Kartoshkani yuving, tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz) taxminan 20 daqiqa qaynatib oling, ozgina sovib turing va qobig'ini tozalang. Har bir ½ po'stloq kolbasaga ananas, olma va qizil karam va kichik ko'ylagi kartoshka bilan xizmat qiling. Agar kerak bo'lsa, ko'ylagi kartoshka ustiga kolbasa yog'ini to'kib tashlang.
Maslahatlar:
- *) Mana: Eichsfeld / Duderstadt – Immingerode ixtisosligi **) Mening retseptim: Ananas, olma va qizil karam va chex xamirturushli dukkakli dana go'shti
