Mundarija
show
Tarkibi
- 1 Savoy karam
- 1 Sabzi
- 1 Piyoz
- 100 g Arpa marvarid arpa yoki guruch yoki bulg'or
- 200 g Boletus
- Sariyog ', tuz, qalampir, sarimsoq
- 1 Piyoz tayoqchasi
- Tomat pastasi
ko'rsatmalar
- Piyozning qalin barglarini olib tashlang, piyozni uzun va keng chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra oqlash (pırasa faqat 1 daqiqa, savoy karam taxminan 4-5 daqiqa)
- Pearl arpa al dente pishiring (men buni "Blnchierwasser" da qildim), so'ng to'kib tashlang va bir oz sariyog'ni eritib oling.
- Sabzi, qo'ziqorin va piyozni mayda to'g'rab oling va sariyog'da qovuring, tuz va murch, ozgina sarimsoq va ehtimol bir oz muskat yong'og'i qo'shing, marvarid arpa bilan aralashtiring.
- Pearling barglarini qo'ying, marvarid arpa va sabzavotli to'ldirishni kattaligi ustiga tarqating va ularni paketlarga o'rang, bog'lash uchun piyoz chiziqlaridan foydalaning.
- Paketlarni sekin sariyog'da taxminan 20 daqiqa qovuring
- Paketlarni yirtqichlardan olib tashlang, bir bo'lak un qo'shing, bir oz tomat pastasini qo'shing va qaymoq bilan sous tayyorlang, tuz va qalampir qo'shing. Agar hali ham qo'ziqorinlar qolsa: sousga + tug'ralgan maydanoz qo'shing
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 27kkalUglevodlar: 0.5gProtein: 5.4gYog ': 0.4g