John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Shnitzel, kartoshka va bodring salatasi
kartoshka
- 13 Parcha Kartoshka (uchlik)
- Oregano, kekikni tatib ko'rish uchun quritilgan
- 6,7 choy qoshiq Xona haroratida sizning ta'mingizga ko'ra sariyog'
- Tuz, gurme qalampirini tatib ko'ring
bodring salatasi
- 0,5 Bodring
- Sut
- Tatib ko'rish uchun olma sirkasi
- 1 osh qoshiq Raf yog'i
- Tuz, gurme qalampirini tatib ko'ring
Schnitzel
- 3 Parcha Cho'chqa go'shti shnitseli
- 2 tuxum
- Ta'mga qarab krem
- 3 osh qoshiq Aniqlangan sariyog '
- Tatib ko'rish uchun bug'doy uni 405
- Tuz, gurme qalampirini tatib ko'ring
- 1 Chet (dam olish) *Bauernkrüstchen nach frankischer Art
ko'rsatmalar
kartoshka
- Uch egizak uchun ularni bir yirtqichlardan soling va suv bilan to'ldiring. Buni qaynatib oling va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring, so'ng to'kib tashlang va sovushini kuting. Shu bilan birga, pechni 225 daraja yuqori / past haroratga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping (men buning uchun sehrli tosh ishlatganman) va ustiga pishirilgan, sovutilgan uchliklarni tarqating.
- Endi kartoshka maydalagichni oling va har bir treblni engil bosish uchun foydalaning. Xona haroratida sariyog'ni yoyib, tuz, gurme qalampir, oregano va kekik qo'shing. Keyin oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
bodring salatasi
- Bodring salatasi uchun hamma narsani mayda bo'laklarga bo'ling. Bir oz sut, * olma sirkasi № 2, kolza yog'i, tuz va gurme qalampirini tuzlash uchun aralashtiring. Bodringni kiyinish bilan qo'ying va bir chetga qo'ying.
Schnitzel
- Avval uchta plastinka tayyorlang. Birinchisida tuxum sarig'i kirib, ta'mga qarab krem bilan ko'pirtiriladi. Bug'doy uni ikkinchi plastinkada ta'mga keladi.
- Cho'chqa go'shti shnitselini tuz va gurme qalampiri bilan seping. Keyin bug'doy uniga, so'ngra kaltaklangan tuxumga va nihoyat non bo'laklariga aylantiring. Panani oling va shnitsel uchun undagi tiniq sariyog'ni qizdiring.
- Nonlangan cho'chqa go'shti shnitselini qo'shing va ularni issiq holda qovuring. Pishirgandan keyin qog'oz sochiqni qo'ying, shunda ortiqcha yog 'chiqishi mumkin. Keyin tekis plastinalarni oling va hamma narsani ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling.
