Olimlar qaynatilgan va pishirilgan kartoshka sog'liq uchun foydali yoki yo'qligini aytishdi

Qoniqarli qiziqarli tadqiqot - kartoshkani doimiy / muntazam iste'mol qilish (qaynatilgan yoki pishirilgan) inson tanasiga yordam beradimi yoki yo'qmi. Qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshkani iste'mol qilish qon bosimini pasaytiradi va gipertoniyaning oldini olishga yordam beradi.

Kartoshka g'arbliklarning ratsionida kaliyning asosiy manbai hisoblanadi. Pardue universiteti tadqiqotchilari kaliy qo'shimchalarining qon bosimi va boshqa yurak-qon tomir xavf omillariga ta'sirini o'rganishdi.

Klinik tadkikotlar gipertenziya yoki gipertenziya tashxisi qo'yilgan 30 nafar erkak va ayolni qamrab oldi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, pishirilgan yoki qaynatilgan kartoshkani iste'mol qilish odatdagi amerikalik parhezni iste'mol qilgan, ammo kartoshkasiz nazorat guruhiga nisbatan sistolik qon bosimining pasayishiga olib keldi.

Mualliflar, shuningdek, kartoshkaning eng yuqori kaloriyali fri kartoshkasi yurak-qon tomir tizimiga zararli degan keng tarqalgan e'tiqoddan farqli o'laroq, 330 kaloriyani o'z ichiga olgan ushbu mahsulotning kunlik iste'mol qilinishi qon tomirlariga salbiy ta'sir ko'rsatmasligini aniqladi.

Kartoshkaning foydali ta'siri ular organizmda natriyni ushlab turishni kamaytirishiga asoslanadi va bu borada olimlar aniqlaganidek, ular kaliy qo'shimchalaridan ham yaxshiroq ishlaydi.